Баранина в горщиках в духовці

Name: Баранина в горщиках в духовці
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Баранина; 400 g Картопля; 2 зубчик Часник; 5 g Чебрець, чебрець; 2 стол.л. Рослинна олія; 0.5 чайн.л. Чорний мелений перець; за смаком Сіль

М'ясо з картоплею не тушкують, а майже смажать. Для цієї страви краще брати в міру жирні частини баранини - лопатку, стегно без кісток. Крім баранини, за цим рецептом можна приготувати будь-яке інше м'ясо, регулюючи час приготування. Наприклад, курку досить запікати 40-50 хвилин.

64

29166

Емма Сміт

Автор рецепта

Калорії

592ККал

Білок

30грам

Жир

38грам

Вуглеводи

38грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 2

300g

400g

2зубчик

5g

2стол.л.

Чорний мелений перець

0.5чайн.л.

Сіль

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

КРОК 1
Як приготувати баранину в горщиках в духовці? Підготуйте інгредієнти. З цієї кількості інгредієнтів виходить 2-3 каструлі.
КРОК 2
Баранину промийте, обсушіть і наріжте невеликими шматочками. М'ясо краще брати з невеликою кількістю жиру.
КРОК 3
Картоплю очистіть і також наріжте середніми шматочками.
КРОК 4
Додайте до картоплі рослинне масло, сіль і перець. Добре перемішайте, щоб картопля повністю покрилася олією.
КРОК 5
Викласти картоплю в горщики. Зверху викласти м'ясо. Сіль і перець.
КРОК 6
Додайте в кожен горщик 1 зубчик часнику і 1 гілочку чебрецю.
КРОК 7
Накрийте горщики кришками і поставте в розігріту до 200ºC духовку на 1 годину.

Коментарі до рецепту

Юлія Морозова

10.08.2023

4.7

Якщо у вас немає горщиків, запікайте баранину з картоплею в духовці.

зазноба

10.08.2023

4.9

Баранина в горщиках в духовці вийшла дуже ніжною, ніжною, ідеально підходить для легкої вечері. Дуже гідне блюдо, а яке апетитне і смачне, просто смакота! Дуже дякую за рецепт!