Баранина в горшочках в духовке

Name: Баранина в горшочках в духовке
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 гр Баранина; 400 гр Картошка; 2 зубч. Чеснок; 5 гр Тимьян, чабрец; 2 стол.л. Растительное масло; 0.5 чайн.л. Перец черный молотый; по вкусу Соль

Мясо с картофелем получается не тушеное, а почти жареное. Для этого блюда лучше брать умеренно жирные части баранины - лопатку, бедро без кости. Помимо баранины можно по этому рецепту готовить любое другое мясо, корректируя время приготовления. Например, курицу достаточно запекать 40-50 минут.

64

29166

Эмма Смит

Автор рецепта

Калории

592Ккал

Белки

30грамм

Жиры

38грамм

Углеводы

38грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 2

300гр

400гр

2зубч.

5гр

2стол.л.

0.5чайн.л.

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

ШАГ 1
Как сделать баранину в горшочках в духовке? Подготовьте ингредиенты.Из данного количества ингредиентов получится 2-3 горшочка.
ШАГ 2
Баранину вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Лучше брать мясо с небольшим количеством жира.
ШАГ 3
Картофель очистите и также нарежьте средними кусочками.
ШАГ 4
В картофель добавьте растительное масло, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы картошка была вся покрыта маслом.
ШАГ 5
Выложите картофель в горшочки. Сверху выложите мясо. Посолите, поперчите.
ШАГ 6
Добавьте в каждый горшочек по 1 зубчику чеснока и по 1 веточке тимьяна.
ШАГ 7
Горшочки накройте крышками и поставьте в разогретую до 200ºС духовку на 1 час.

Комментарии к рецепту

Юлия Морозова

10.08.2023

4.7

Если нет горшочков запеките баранину с картошкой в духовке.

zaznoba

10.08.2023

4.9

Баранина в горшочках в духовке получилась очень нежной, деликатной, идеально для легкого ужина. Очень достойное блюдо, а какое аппетитное и вкусное, просто объедение! Большое спасибо за рецепт!