オーブンで鍋に入れられた子羊肉
肉じゃがは煮込んでいるのではなく、ほぼ揚げている状態です。この料理には、肩甲骨、骨のない太ももなど、子羊の適度に脂肪の多い部分を使用することをお勧めします。子羊肉に加えて、このレシピを使用して調理時間を調整して他の肉を調理することもできます。たとえば、鶏肉を40〜50分間焼くだけで十分です。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 30 分
ステップ 1
オーブンの鍋で子羊肉を作る方法は?材料を準備します。この分量で鍋2~3個分になります。
ステップ 2
子羊肉を洗って乾燥させ、小さく切ります。脂肪分の少ない肉を摂取するのが良いでしょう。
ステップ 3
ジャガイモの皮をむき、同様に中くらいの大きさに切ります。
ステップ 4
ジャガイモに植物油、塩、コショウを加えます。ジャガイモが油で完全に覆われるようによく混ぜます。
ステップ 5
ジャガイモを鍋に入れます。その上に肉を置きます。塩とコショウ。
ステップ 6
各鍋にニンニク1片とタイム1枝を加えます。
ステップ 7
鍋に蓋をし、200℃に予熱したオーブンに1時間入れます。
レシピへのコメント
10.08.2023
鍋がない場合は、子羊肉とジャガイモをオーブンで焼きます。
10.08.2023
オーブンで鍋に入れた子羊は非常に柔らかく繊細で、軽い夕食に最適でした。非常に価値のある料理、そしてなんて食欲をそそるおいしい、本当においしいのでしょう!レシピありがとうございます!
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