Agnello in pentole al forno

Name: Agnello in pentole al forno
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Montone; 400 g Patata; 2 spicchi d'aglio Aglio; 5 g Timo, timo; 2 cucchiaio Olio vegetale; 0.5 cucchiaino Pepe nero macinato; assaggiare Sale

La carne e le patate non sono in umido, ma quasi fritte. Per questo piatto è meglio prendere parti di agnello moderatamente grasse: una scapola, una coscia disossata. Oltre all'agnello, con questa ricetta potete cucinare qualsiasi altra carne, regolando il tempo di cottura. Ad esempio, è sufficiente cuocere il pollo per 40-50 minuti.

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Emma Smith

Autore della ricetta

Calorie

592Kcal

Proteina

30gram

Grassa

38gram

Carboidrati

38gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

300g

400g

2spicchi d'aglio

5g

2cucchiaio

0.5cucchiaino

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

PASSO 1
Come preparare l'agnello in pentola al forno? Preparare gli ingredienti. Con questa quantità di ingredienti si otterranno 2-3 pentole.
PASSO 2
Lavare l'agnello, asciugarlo e tagliarlo a pezzetti. È meglio prendere la carne con una piccola quantità di grasso.
PASSO 3
Sbucciare le patate e tagliarle anche a pezzi medi.
PASSO 4
Aggiungi olio vegetale, sale e pepe alle patate. Mescolare bene in modo che le patate siano completamente ricoperte d'olio.
PASSO 5
Metti le patate nei vasi. Metti la carne sopra. Sale e pepe.
PASSO 6
Aggiungi 1 spicchio d'aglio e 1 rametto di timo in ogni pentola.
PASSO 7
Coprite le pentole con i coperchi e mettetele in forno preriscaldato a 200ºC per 1 ora.

Commenti sulla ricetta

Yulia Morozova

10.08.2023

4.7

Se non avete le pentole, cuocete l’agnello e le patate al forno.

zaznoba

10.08.2023

4.9

L'agnello in pentola al forno si è rivelato tenerissimo, delicato, ideale per una cena leggera. Un piatto davvero degno, e quanto appetitoso e gustoso, semplicemente delizioso! Grazie mille per la ricetta!