Agneau en casseroles au four

La viande et les pommes de terre ne sont pas cuites, mais presque frites. Pour ce plat, il est préférable de prendre des parties d'agneau moyennement grasses - une omoplate, une cuisse désossée. En plus de l'agneau, vous pouvez cuisiner n'importe quelle autre viande selon cette recette, en ajustant le temps de cuisson. Par exemple, il suffit de faire cuire du poulet pendant 40 à 50 minutes.
64
29166
Emma SmithEmma Smith
Auteur de la recette
Agneau en casseroles au four
Calories
592Kcal
Protéine
30gram
Graisse
38gram
Crabes
38gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 2
2gousses d'ail
2cuillerée à soupe
0.5cuillère à café
goûter

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 1 heures 30 minutes
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Comment faire de l'agneau en cocotte au four ? Préparez les ingrédients. Cette quantité d'ingrédients fera 2-3 pots.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Lavez l'agneau, séchez-le et coupez-le en petits morceaux. Il est préférable de prendre de la viande avec une petite quantité de graisse.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Épluchez les pommes de terre et coupez-les également en morceaux moyens.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Ajouter l'huile végétale, le sel et le poivre aux pommes de terre. Bien mélanger pour que les pommes de terre soient entièrement recouvertes d'huile.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Mettez les pommes de terre dans des pots. Disposez la viande dessus. Sel et poivre.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Ajoutez 1 gousse d'ail et 1 brin de thym dans chaque casserole.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Couvrez les casseroles avec des couvercles et placez-les dans un four préchauffé à 200°C pendant 1 heure.

Commentaires sur la recette

Author comment no avatar
Ioulia Morozova
10.08.2023
4.7
Si vous n’avez pas de casseroles, faites cuire l’agneau et les pommes de terre au four.
Author comment no avatar
Zaznoba
10.08.2023
4.9
L'agneau en marmite au four s'est avéré très tendre, délicat, idéal pour un dîner léger. Un plat très digne, et comme c'est appétissant et savoureux, tout simplement délicieux ! Merci beaucoup pour la recette!

Recettes similaires