Fin dall'infanzia ricordo gli aromi della cucina di mia nonna: torte fritte e borscht profumato. È stato lì, tra sorrisi e risate, che ho capito come il cibo unisce le famiglie. Ispirandomi a varie cucine del mondo, dalla pasta italiana alle spezie orientali, ho iniziato a sperimentare, trasformando ingredienti semplici in qualcosa di straordinario. Il mio obiettivo è dimostrare che cucinare non deve essere complicato e inaccessibile. Per tutti coloro che vogliono imparare a cucinare, apro le porte al mondo del cibo delizioso e accogliente, dove ogni piatto è pieno di amore e anima.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a American College Dublin.
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