Insalata semplice con lingua

Originale, piccante, da vacanza, delizioso! Una semplice insalata con lingua è una ricetta per un piatto abbondante e molto gustoso che può essere servito sia su una tavola festiva che solo per una cena in famiglia. L'aggiunta dei funghi rende il suo sapore piccante, evidenziando la tenerezza della lingua.
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Emma SmithEmma Smith
Autore della ricetta
Insalata semplice con lingua
Calorie
446Kcal
Proteina
26gram
Grassa
31gram
Carboidrati
20gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 4

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 30 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare una semplice insalata di lingua? Prepara il tuo cibo. Avrai bisogno di lingua e uova bollite. I funghi sono preferibili ai funghi, di piccole dimensioni, che possono essere messi interi nell'insalata: hanno un gusto più brillante e sembrano belli nell'insalata. Metteteli in uno scolapasta e lasciate scolare la marinata.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Pre-bollire la lingua e raffreddarla. Rimuovere la pelle. Tagliare la lingua a listarelle.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Tagliare il formaggio a cubetti. È adatto il formaggio a pasta dura o semidura, l'importante è che sia gustoso e senza sostituti dei grassi del latte.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Tagliare i cetrioli negli stessi cubetti. Se hai i cetriolini, è meglio prenderne di più: 3-4 pezzi.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Lessare le uova, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle a cubetti.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    In un'insalatiera, unisci lingua, funghi chiodini, formaggio, cetrioli, uova e cracker. I cracker sono adatti sia acquistati che fatti in casa con pane di segale.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Condire l'insalata con la maionese. Puoi anche preparare la tua maionese.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Mescolate bene il tutto e servite subito, altrimenti i cracker potrebbero diventare mollicci e smettere di scricchiolare. Buon appetito!