Einfacher Salat mit Zunge

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen einfachen Zungensalat? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Sie benötigen gekochte Zunge und Eier. Pilze sind kleinen Pilzen vorzuziehen, die im Ganzen in den Salat gegeben werden können – sie haben einen helleren Geschmack und sehen im Salat wunderschön aus. Legen Sie sie in ein Sieb und lassen Sie die Marinade abtropfen.

2. SCHRITT 2

   

   Die Zunge vorkochen und abkühlen lassen. Entfernen Sie die Haut. Die Zunge in Streifen schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Den Käse in kleine Würfel schneiden. Geeignet ist Hart- oder Schnittkäse, Hauptsache lecker und ohne Milchfettersatz.

4. SCHRITT 4

   

   Die Gurken in gleiche Würfel schneiden. Wenn Sie Gurken haben, ist es besser, mehr zu nehmen – 3-4 Stück.

5. SCHRITT 5

   

   Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   In einer Salatschüssel Zunge, Honigpilze, Käse, Gurken, Eier und Cracker vermischen. Cracker eignen sich sowohl gekauft als auch selbstgemacht aus Roggenbrot.

7. SCHRITT 7

   

   Den Salat mit Mayonnaise würzen. Sie können Mayonnaise auch selbst herstellen.

8. SCHRITT 8

   

   Alles gut vermischen und sofort servieren, sonst könnten die Cracker matschig werden und nicht mehr knusprig werden. Guten Appetit!