キンズリー・アンダーソン

子供の頃から、揚げたパイや香り豊かなボルシチなど、祖母のキッチンの香りを覚えています。笑顔と笑い声の中で、私は食べ物がいかに家族を結び付けるかを実感しました。イタリアのパスタから東洋のスパイスまで、世界中のさまざまな料理からインスピレーションを得て、シンプルな材料を素晴らしいものに変える実験を始めました。私の目標は、料理が必ずしも複雑で近寄りがたいものである必要はないということを示すことです。料理を学びたいすべての人に、一皿一皿に愛情と魂が込められた、美味しくて居心地の良い料理の世界への扉を開きます。

私は学部を卒業しました料理芸術American College Dublin.

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