リンゴのコンフィチュール
簡単に作れて、柔らかくて美味しいレシピです。リンゴのコンフィチュールを作って、自分自身とお子様にご褒美をあげましょう。
リンゴのコンフィチュールは、あらゆる甘党にアピールします。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 30 分ステップ 1
材料。レシピの最後にある記事を読むことで、冬の準備の微妙な点をすべて学ぶことができます。
ステップ 2
リンゴを洗い、ヘタと芯を取り除きます。
ステップ 3
皮を取り除きます。
ステップ 4
細かく切ります。リンゴの果肉をおろし金に通し、砂糖をふりかけ、2つの成分をよく混ぜます。リンゴの品種自体が甘い場合は、砂糖の添加量を減らすことをお勧めします。したがって、ほとんど甘くない場合は、組成に示されているよりも多くの割合の砂糖を追加する必要があります。
ステップ 5
すりおろして砂糖漬けにしたリンゴを10分間放置して果汁を出します。ジュースが溜まったら、リンゴと一緒に広い容器に注ぎ、ストーブの上に置きます。弱火に設定しながら調理を始めます。鍋の選び方については、レシピの最後にある記事をお読みください。
ステップ 6
沸騰すると、リンゴの塊はより密度が高く、より透明になります。常にそれを監視し、リンゴのコンフィチュールが適切な状態に達したときにプロセスを停止する必要があります。調理が終了する直前に、シナモンを混合物に注ぎ、スプーンでかき混ぜます。
ステップ 7
コンフィチュールがまだ熱いうちに、すぐに殺菌した瓶に注ぎ始めます。瓶は蓋と同様、沸騰したお湯で10分以上煮る必要があります。好きなだけ保存して楽しんでください！瓶の滅菌方法については別の記事で説明しています。このレシピの最後にリンクがあります。
ステップ 8
食欲旺盛！
レシピへのコメント
22.09.2023
冬に向けて、甘いパイの詰め物として使えるリンゴのコンフィチュールを作りました。リンゴ1.5kg、砂糖750gを取り、コンフィチュールにはシナモンを加えませんでした。リンゴの皮をむき（皮と芯を除いた重さは1キログラムに減りました）、粗いおろし金ですりおろし、砂糖をまぶして10分間放置しました。果汁が出てきたら、リンゴを果汁ごと鍋に入れます。コンフィチュールが濃くなるまで、絶えずかき混ぜながら約40分間調理します。濃厚で甘くて綺麗な琥珀色になりました。調理中にリンゴが透明になった。瓶を閉めるとコンフィチュールが少し残っていたので、喜んで食べました！レシピありがとうございます！
22.09.2023
りんごジャムが大好きなんです！レシピをありがとう！
22.09.2023
今日、妻にリンゴのコンフィチュールを作ってほしいと頼まれました（私は一度も作ったことはありません）。レシピをありがとう。した。
22.09.2023
おいしい))) シンプル。すばらしい ！
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