ツァフトンソース

オセチア料理の柔らかくてスパイシーなソース。ツァフトンソースは肉だけではありません。パスタを添えて、毎日の料理の味の新たな側面を発見してください。
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ライリー・ホワイトライリー・ホワイト
レシピの著者
ツァフトンソース
カロリー
177Kcal
タンパク質
3gram
脂肪
16gram
炭水化物
6gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 3
10グラム
5グラム
4ニンニクのかけら

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 15 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    必要な材料をすべて準備しましょう。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    サワークリームを深い容器に入れます。緑色のコリアンダーを洗い、切り、サワークリームに加えます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    ニンニクの皮をむき、プレス機(または細かいおろし金で3つ)で絞ります。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    くるみ(洗って乾燥させたもの)を粉砕します(ブレンダー、コーヒーグラインダー、マッシャーなどで)

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    かき混ぜ、クルミを加え、再び混ぜます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    非常に細かく刻んだ赤唐辛子 (3 cm) と文字通り小さじ 1 杯の赤唐辛子を先端に加えます。ミックス。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    素晴らしいツァフトンソースが完成しました。それをグレービーボートに注ぎます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    肉、パスタ、ロールキャベツ、ピーマンの肉詰め、ドルマなどと一緒にお召し上がりいただけます。ぜひお召し上がりください。

レシピへのコメント

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トロヤ380
09.09.2023
4.5
素晴らしいレシピです!材料はどれもシンプルでお手頃価格ですが、ピリ辛でとても美味しかったです。ダルマと一緒に食べるのが素敵なアイデアです。サワークリームをマトソーニに置き換えてみたいと思います。それから、私のお気に入りのスネリホップを少し加えるかも知れません(これは私の個人的な好みです)。 5 月の休暇には、退屈なケチャップの代わりに、ぜひこのバーベキュー ソースを試してみてください。
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リシオク
09.09.2023
4.7
まさにドルマにぴったりですね!ブドウの若葉が摘める夏の始まりを待っています)))
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イリーナ
09.09.2023
4.7
興味深い)注意しなければなりません:)
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イリカ
09.09.2023
4.5
私はソースが大好きなので、これもぜひ試してみます! QCに追加されました。
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リシオク
09.09.2023
4.7
イリーナはこう書きました: 興味深い) メモしておきます:) 気に入っていただければ幸いです)
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リシオク
09.09.2023
4.7
Irikhaさんはこう書いています:私はソースが大好きなので、これは絶対に試してみます! KKに追加しました。ありがとう)試してみてください)
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甘党の母
09.09.2023
4.7
KKに持って行きました、ありがとう!

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