Tsakhton-Sauce

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir alle notwendigen Zutaten vor.

2. SCHRITT 2

   

   Den Sauerrahm in einen tiefen Behälter geben. Den grünen Koriander waschen, schneiden und zum Sauerrahm geben.

3. SCHRITT 3

   

   Den Knoblauch schälen, durch eine Presse (oder drei auf einer feinen Reibe) auspressen.

4. SCHRITT 4

   

   Walnüsse (gewaschen und getrocknet) mahlen (in einem Mixer, einer Kaffeemühle, einem Stampfer usw.)

5. SCHRITT 5

   

   Umrühren, Walnüsse hinzufügen und erneut mischen.

6. SCHRITT 6

   

   Fügen Sie ein sehr fein gehacktes Stück rote Paprika (3 cm) und buchstäblich einen Teelöffel gemahlenen roten Pfeffer an der Spitze hinzu. Mischen.

7. SCHRITT 7

   

   Unsere wunderbare Tsakhton-Sauce ist fertig. Gießen Sie es in eine Sauciere.

8. SCHRITT 8

   

   Sie können es mit Fleisch, Nudeln, Kohlrouladen, gefüllten Paprika, Dolma usw. servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

troya380

09.09.2023

4.5

Tolles Rezept! Alle Zutaten sind einfach und erschwinglich, aber es ist lecker und pikant geworden. Tolle Idee, mit Dalma zu servieren. Ich möchte versuchen, die saure Sahne durch Matsoni zu ersetzen. Und vielleicht füge ich noch ein wenig von meinem Lieblings-Suneli-Hopfen hinzu (das ist ganz persönlich mein Geschmack). Und zu den Maifeiertagen sollten Sie unbedingt diese Barbecue-Sauce statt langweiligem Ketchup probieren.

Lisiok

09.09.2023

4.7

Es wird einfach perfekt für Dolma sein! Ich warte auf den Beginn des Sommers, wenn ich junge Weinblätter pflücken kann)))

Irina

09.09.2023

4.7

interessant) Muss ich zur Kenntnis nehmen :)

Iricha

09.09.2023

4.5

Ich liebe Saucen wirklich, diese werde ich auf jeden Fall auch probieren! Zur Qualitätskontrolle hinzugefügt.

Lisiok

09.09.2023

4.7

Irina hat geschrieben: interessant) Ich sollte es zur Kenntnis nehmen :) Ich hoffe es gefällt euch)

Lisiok

09.09.2023

4.7

Irikha hat geschrieben: Ich liebe Saucen wirklich, diese werde ich auf jeden Fall probieren! Zu KK hinzugefügt. Danke) Probieren Sie es aus)

Mutter einer Naschkatze

09.09.2023

4.7

Ich habe es zu KK gebracht, danke!