Barbecue Soße - 114 Kochen Rezepte

Barbecue-Sauce-Rezepte sind in einem Kochbuch für jede Hausfrau einfach unersetzlich. Optionen für jeden Geschmack: von Tomaten und Tomatensauce, Sahne und Sauerrahm, Käse, Butter und Olivenöl, scharfen und süßen Paprika, Mayonnaise, Spinat, Gurken, Honig, Sellerie, Kirschen, Auberginen, schwarzen Johannisbeeren, Avocado, Preiselbeeren, Pflaumen und sogar Äpfel!

Was wäre ein Döner ohne eine köstliche hausgemachte Soße! Es hilft, den vollen Geschmack des Hauptgerichts hervorzuheben und zu entfalten, den Kebab saftiger zu machen und ihm eine würzige Note oder cremige Zartheit zu verleihen. Sie können die Soße im Laden kaufen oder sie ohne großen Aufwand selbst zubereiten. Die aufgewendete Zeit wird sich in Hülle und Fülle auszahlen. Das Hauptgeheimnis köstlicher Saucen ist die Frische und Qualität der Zutaten in ihrer Zusammensetzung.

Interessantes Rezept: 1. Die süße Paprika waschen.2. Trocknen und in den vorgeheizten Ofen stellen.3. Warten Sie, bis eine schwarze Kruste entsteht.4. Geben Sie die Paprika in einen Beutel, bis sie vollständig abgekühlt ist.5. Entfernen Sie die Kruste.6. Samen und Stiel entfernen.7. Scharfe und süße Paprika und Knoblauch in einer Küchenmaschine zerkleinern.8. Gewürze und Zucker hinzufügen.9. Salz.10. Sonnenblumenöl hinzufügen.11. Zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.

Hilfreiche Tipps: • Je mehr scharfe Paprikaschoten, desto schärfer wird die Sauce. • Zusätzlich können Sie Koriander und Dill hinzufügen. • Diese Sauce eignet sich ideal für Gerichte aus Geflügel, Schweinefleisch, Rindfleisch und Gemüse.