Marinade für Fleisch mit Bier und Kefir

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Für die erste Marinade schlagen wir in Bier in einem Mixer: Zwiebel, Knoblauch 20 g, Ingwer, Honig 1 EL. l., Salz 20 gr., Sumach, Pflanzenöl und Bier hinzufügen, alles gut vermischen.

2. SCHRITT 2

   

   Marinieren Sie das Fleisch mindestens 4 Stunden lang.

3. SCHRITT 3

   

   Für die zweite Marinade mit Kefir in einem Mixer 20 g Knoblauch, Zitrone und 25 g Salz verrühren. und Honig 1 EL. l., Kefir hinzufügen und gut vermischen.

4. SCHRITT 4

   

   Marinieren Sie das Fleisch mindestens 3-4 Stunden lang.

Kommentare zum Rezept

Ira

20.10.2023

5

Nun, mit Bier werde ich es wahrscheinlich nicht machen – sie werden es nicht geben, sie werden es separat verwenden, aber mit Kefir ist es wirklich in Ordnung! Ich werde es auf jeden Fall versuchen! Danke schön!