Klassisches Rezept für Tkemali-Pflaumensauce

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Das Gemüse waschen

3. SCHRITT 3

   

   In einen Topf geben

4. SCHRITT 4

   

   Kochen

5. SCHRITT 5

   

   Cool

6. SCHRITT 6

   

   Überspringen...

7. SCHRITT 7

   

   ...durch ein Sieb

8. SCHRITT 8

   

   und Sieb

9. SCHRITT 9

   

   Kochen

10. SCHRITT 10

    

    Gewürze mahlen

11. SCHRITT 11

    

    zur Masse hinzufügen

12. SCHRITT 12

    

    kochen, bis es dick ist

13. SCHRITT 13

    

    Salz, Pfeffer, Suneli...

14. SCHRITT 14

    

    zur Masse hinzufügen

15. SCHRITT 15

    

    Wärmen Sie die Gläser auf

16. SCHRITT 16

    

    Gießen und verschließen

17. SCHRITT 17

    

    Umdrehen, einpacken

Kommentare zum Rezept

Galina

22.10.2023

4.5

Ein interessantes Rezept, Hauptsache es ist einfach und schnell und trotzdem gesünder als gekauftes. Ich werde es auf jeden Fall kochen. Ich habe eine Frage an Sie: Sind süße Pflaumen für dieses Rezept geeignet und wie viel Wasser sollte ich beim Kochen der Pflaumen hinzufügen?

Eleanor

22.10.2023

4.7

Tolles Rezept! Ich werde kochen! Ansonsten ist dies die einzige verfügbare Variante

NIKA

22.10.2023

4.7

Und ich koche aus kleinen Pflaumen, dann ist die Farbe sehr schön. Und ich nehme 1 Glas Wasser pro 2 kg. Pflaumen produzieren Saft und man benötigt wenig Wasser.

Tatiana

22.10.2023

4.7

Ich habe es aus weißen Kirschpflaumen und aus gewöhnlichen Pflaumen gemacht. Die Farbe ist anders und der Geschmack ist unvergleichlich.

Maya Tischkewitsch (Cochin)

22.10.2023

4.8

Sag mir, soll ich Essig hinzufügen?