Gerichte mit Khmeli-Suneli - 240 Kochen Rezepte

Khmeli-Suneli ist eine berühmte georgische trockene Gewürzmischung, die in Georgien und Armenien zur Zubereitung von Nationalgerichten verwendet wird. Gerichte aus Khmeli-Suneli erfreuen sich auch bei anderen Völkern des Kaukasus großer Beliebtheit.

Pflaumensauce für Fleisch
Mäßig scharf, sauer, hell und gesund!
- 40 min
- 15 Portionen
- 47 Kcal
- 213
Schmalz in einem Glas mit Knoblauch in Salzlake
Zart, leicht gesalzen, mäßig scharf. Es schmilzt einfach auf der Zunge!
- 5 tag 1 std
- 10 Portionen
- 408 Kcal
- 145
Hähnchenkeule im Ofen mit Mayonnaise
Sehr lecker, sehr appetitlich, aus einfachen Zutaten!
- 1 std 40 min
- 4 Portionen
- 413 Kcal
- 68
Klassisches Rezept für Tkemali-Pflaumensauce
Eine würzige Sauce, die den Geschmack Ihrer Lieblingsfleischgerichte hervorhebt.
- 2 std
- 80 Portionen
- 25 Kcal
- 253
Schweinefleisch in Sojasauce in einer Bratpfanne
Weich, zart, zum Abendessen und für Feiertage. Schnell und einfach!
- 40 min
- 4 Portionen
- 425 Kcal
- 140
Schweinerippchen in Folie
Weich, aromatisch, lecker. Unmöglich zu widerstehen!
- 2 std 30 min
- 3 Portionen
- 552 Kcal
- 103
Hühnchen-Shurpa-Suppe
Leicht, aber sättigend und reichhaltig – pur gegessen!
- 1 std 30 min
- 6 Portionen
- 315 Kcal
- 145
Kupaty mit Kartoffeln im Ofen
Super einfaches, schnelles und unkompliziertes Abendessen für die ganze Familie!
- 1 std 10 min
- 4 Portionen
- 216 Kcal
- 83
Echte original georgische Kharcho-Suppe
Ein berühmtes georgisches Gericht mit raffiniertem Aroma!
- 1 std 10 min
- 9 Portionen
- 371 Kcal
- 92
Hühnerleber in Sahne
Köstlich, zart, zergeht einfach auf der Zunge, zum Mittag- oder Abendessen!
- 40 min
- 5 Portionen
- 296 Kcal
- 186
Kartoffeln mit Fleisch in Folie
Herrlich aromatisch, mit einladender Kruste. Unmöglich zu widerstehen!
- 3 std
- 4 Portionen
- 646 Kcal
- 92
Georgisches Spinat-Pkhali
Unglaublich lecker und unglaublich gesund!
- 20 min
- 10 Portionen
- 41 Kcal
- 191
Schweinekarbonat in Folie im Ofen
Wenn Sie dieses Fleisch probieren, werden Sie Fertigschinken für immer vergessen!
- 3 std 40 min
- 12 Portionen
- 235 Kcal
- 181
Lobio
Georgische köstliche Bohnenzubereitung für den Winter!
- 1 std
- 6 Portionen
- 294 Kcal
- 104
Kuchen mit Kohl und Fleisch im Ofen
Luftig, aromatisch, rosig, sehr sättigend und lecker!
- 1 std 50 min
- 13 Portionen
- 402 Kcal
- 106
Ganzes Schweinefleisch im Ofen gebacken
Saftig, sehr aromatisch, perfekt für einen Feiertagstisch oder ein Abendessen!
- 2 std 30 min
- 5 Portionen
- 633 Kcal
- 127
Rindergulasch mit Tomatenmark
Pflegend, reichhaltig, dickflüssig, urlaubs- und alltagstauglich
- 1 std 30 min
- 3 Portionen
- 458 Kcal
- 148
Fleisch in einem Slow Cooker backen
Saftiges, aromatisches, leckeres Schweinefleisch im Slow Cooker!
- 2 std
- 8 Portionen
- 497 Kcal
- 151
Pasteten mit Hackfleisch und Kartoffeln im Ofen
Ein ungewöhnlich einfaches und erschwingliches Rezept für jede Hausfrau!
- 1 std 25 min
- 12 Portionen
- 452 Kcal
- 196
Buchweizensuppe in einem Slow Cooker
Buchweizensuppe mit Hühnchen ist ein köstliches und gesundes Gericht für die ganze Familie!
- 1 std 20 min
- 6 Portionen
- 257 Kcal
- 366
Putenflügel im Ofen
Saftig, aromatisch, lecker – Genuss bei jedem Bissen!
- 5 std
- 4 Portionen
- 588 Kcal
- 74
Weizensuppe mit Hühnchen
Lecker, leicht, für jeden Tag, für Erwachsene und Kinder!
- 50 min
- 4 Portionen
- 497 Kcal
- 98
Tatarischer Salat
Ein spektakulärer, appetitlicher Salat aus buntem Gemüse und Wurst.
- 1 std
- 3 Portionen
- 423 Kcal
- 74
Apfelsoße
Am leckersten und hellsten, für Fleisch, Sie werden sich die Finger lecken!
- 30 min
- 5 Portionen
- 73 Kcal
- 120

Gerichte mit Khmeli-Suneli

Diese aromatische Mischung wird nach einem traditionellen georgischen Rezept aus den besten Gewürzsorten zubereitet. Rezepte mit Khmeli-Suneli werden im Kaukasus von Generation zu Generation weitergegeben. Khmeli-Suneli-Rezepte gelten als ideale Würze für Fleisch- und Geflügelgerichte. Fischgerichte erhalten durch die Zugabe dieses Gewürzes einen sehr originellen Geschmack. Auch Fleischsuppen, Brühen und Soßen mit Khmeli-Suneli zeichnen sich durch ihren ursprünglichen Geschmack und Aroma aus. Wenn wir zu Hause kochen, verwenden wir außerdem Suneli-Hopfen, um so berühmte kaukasische Gerichte wie Kharcho, Satsivi usw. zuzubereiten. In der georgischen Küche bereitete jeder Ort seine eigenen aromatischen Gewürze für verschiedene Gerichte zu. Für Gerichte aus Fleisch, Gemüse oder Geflügel wurden Saucen und Bratensoßen aus bestimmten Gewürzsätzen hergestellt. Darin ist die georgische Küche der indischen sehr ähnlich. Jedes Gericht hat seine eigenen Gewürze. In unseren Geschäften und Märkten können Sie neben Hopfen-Suneli auch Utskho-Suneli und viele andere würzige Mischungen kaufen. Alle werden Suneli genannt, was auf Georgisch Gewürz bedeutet. Die würzige Mischung aus Khmeli-Suneli hat die folgende Zusammensetzung. Es umfasst gemahlenen Koriander, Dill, Basilikum, Majoran, Petersilie, Sellerie, Lorbeerblatt, gemahlenen roten Pfeffer, Safran und andere Gewürze. Suneli-Hopfen wird in kleinen Tüten verkauft, aus denen die Zusammensetzung dieses Gewürzes hervorgeht. Suneli-Hopfen wird aus getrockneten Kräutern hergestellt, die zu Pulver gemahlen werden. Im Allgemeinen hat diese Mischung einen scharfen Geschmack und einen duftenden Geruch. Suneli-Hopfen wird an einem kühlen, trockenen Ort gelagert. Nach dem Öffnen des Beutels bewahren Sie die Mischung am besten in einem fest verschlossenen Glasgefäß auf.

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