Auberginen- und Tomatenkuchen
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Um einen köstlichen Auberginen-Snack-Kuchen zuzubereiten, bereiten wir die notwendigen Produkte mit Gewürzen zu.
SCHRITT 2
Schneiden Sie mit einer Zunge drei Auberginen mit einer Dicke von einem halben Zentimeter ab und legen Sie sie auf einen Teller.
SCHRITT 3
Auberginenzungen nach Geschmack mit Salz bestreuen.
SCHRITT 4
Die Auberginenzungen nach Belieben mit Pfeffer bestreuen und Pflanzenöl darüber gießen.
SCHRITT 5
Alle Auberginenzungen gut miteinander vermischen.
SCHRITT 6
Die Auberginen in eine auf dem Herd erhitzte Bratpfanne geben und von jeder Seite goldbraun braten.
SCHRITT 7
Wir beginnen mit der Zubereitung des Dressings und geben zweihundert Gramm Hüttenkäse mit vier Esslöffeln Sauerrahm in eine tiefe Schüssel. Hüttenkäse kann auf Wunsch durch jeden beliebigen Weichkäse ersetzt werden.
SCHRITT 8
Geben Sie nach Belieben Salz mit Hüttenkäse und Sauerrahm in die Schüssel.
SCHRITT 9
Geben Sie einen Drittel Teelöffel Basilikum und einen Drittel Teelöffel Suneli-Hopfen in eine Schüssel.
SCHRITT 10
Vier Knoblauchzehen in eine Schüssel geben.
SCHRITT 11
Den Dill nach Geschmack in eine gemeinsame Schüssel geben und alle Zutaten in einem Mixer glatt mahlen.
SCHRITT 12
Eine Tomate in kleine Scheiben schneiden, dann die Hälfte der Paprika in Streifen schneiden und mit Dill und Petersilie abschmecken.
SCHRITT 13
Legen Sie die gebratenen Auberginen mit der schmalen Seite nach unten in eine tiefe Schüssel und stapeln Sie sie übereinander.
SCHRITT 14
In eine Schüssel mit Auberginen geben und einen Esslöffel Dressing gleichmäßig verteilen.
SCHRITT 15
Eine Schicht gehackte Tomatenscheiben auf das Dressing legen.
SCHRITT 16
Eine weitere Schicht Dressing auf die Tomatenschicht legen.
SCHRITT 17
Decken Sie die Dressingschicht mit einer Schicht in Streifen geschnittener Paprika ab.
SCHRITT 18
Eine weitere Schicht Dressing darauf verteilen und mit gehackten Kräutern bedecken.
SCHRITT 19
Wir wechseln eine Schicht Dressing, Tomate und noch mehr Dressing ab, die wir dann glätten.
SCHRITT 20
Falten und drücken Sie die Enden der Auberginen, um die Vorspeise in der Schüssel zu verschließen.
SCHRITT 21
Decken Sie die Schüssel mit dem vorbereiteten Snackkuchen mit einem Teller ab und drehen Sie ihn um.
SCHRITT 22
Den vorbereiteten Auberginenkuchen mit einem Zweig Basilikum und Petersilienblättern dekorieren.
SCHRITT 23
Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!
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