Gâteau aux aubergines et tomates

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 35 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer un délicieux gâteau snack aux aubergines, nous préparons les produits nécessaires avec des épices.

2. ÉTAPE 2

   

   A l'aide d'une langue, coupez trois aubergines d'un demi-centimètre d'épaisseur et disposez-les sur une assiette.

3. ÉTAPE 3

   

   Saupoudrer les langues d'aubergines de sel au goût.

4. ÉTAPE 4

   

   Saupoudrez les langues d'aubergines de poivre au goût et versez de l'huile végétale dessus.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélangez bien toutes les langues d’aubergines ensemble.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez les aubergines dans une poêle chauffée sur le feu et faites-les frire de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

7. ÉTAPE 7

   

   Nous commençons à préparer la vinaigrette et plaçons deux cents grammes de fromage cottage avec quatre cuillères à soupe de crème sure dans un bol profond. Le fromage cottage peut être remplacé par n'importe quel fromage à pâte molle si vous le souhaitez.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez du sel dans le bol avec du fromage cottage et de la crème sure au goût.

9. ÉTAPE 9

   

   Versez un tiers de cuillère à café de basilic et un tiers de cuillère à café de houblon suneli dans un bol.

10. ÉTAPE 10

    

    Placez quatre gousses d'ail dans un bol.

11. ÉTAPE 11

    

    Ajouter l'aneth au goût dans un bol commun et broyer tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

12. ÉTAPE 12

    

    Coupez une tomate en petites tranches, puis coupez la moitié du poivron en lanières ainsi que l'aneth et le persil au goût.

13. ÉTAPE 13

    

    Placez les aubergines frites dans un bol profond, côté étroit vers le bas, en les empilant les unes sur les autres.

14. ÉTAPE 14

    

    Placer dans un bol avec les aubergines et répartir uniformément une cuillère à soupe de vinaigrette.

15. ÉTAPE 15

    

    Placez une couche de tranches de tomates hachées sur la vinaigrette.

16. ÉTAPE 16

    

    Placez une autre couche de vinaigrette sur la couche de tomates.

17. ÉTAPE 17

    

    Couvrir la couche de vinaigrette d'une couche de poivron coupé en lanières.

18. ÉTAPE 18

    

    Étalez une autre couche de vinaigrette et recouvrez d'herbes hachées.

19. ÉTAPE 19

    

    Nous alternons une couche de vinaigrette, de tomate et encore de vinaigrette, que nous nivelons ensuite.

20. ÉTAPE 20

    

    Pliez et pressez les extrémités des aubergines pour fermer l'apéritif dans le bol.

21. ÉTAPE 21

    

    Couvrir le bol avec le gâteau snack préparé avec une assiette et retourner.

22. ÉTAPE 22

    

    Décorez le gâteau aux aubergines préparé avec un brin de basilic et des feuilles de persil sur le dessus.

23. ÉTAPE 23

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !

Commentaires sur la recette

Steak de Licorne

30.11.2023

4.8

Oh, comme c'est délicieux ! J'adorerais voir la coupe, elle a l'air très appétissante !

Reine

30.11.2023

4.6

Une collation spectaculaire. Ce n'est pas difficile à cuisiner. J'ai tout fait selon la recette. Seulement j'ai un moule différent et je pense que oui. Ce qui est encore plus pratique. qu'un moule rond. J'ai saupoudré de noix dessus. Malheureusement, il n'y a pas de coupure. Parce que je le préparais pour la table... et puis ce n'était pas avant la photo. Les invités ont beaucoup apprécié. La recette est dans la tirelire. Je vais le cuisiner plus d’une fois et expérimenterai probablement différentes couches. Un grand merci à l'auteur !!!