Torta di melanzane e pomodorini

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 35 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare una deliziosa torta merenda alle melanzane, prepariamo i prodotti necessari con le spezie.

2. PASSO 2

   

   Utilizzando una lingua, tagliate tre melanzane spesse mezzo centimetro e disponetele su un piatto.

3. PASSO 3

   

   Cospargere le lingue di melanzane con sale a piacere.

4. PASSO 4

   

   Cospargere le lingue di melanzane con pepe a piacere e versare sopra l'olio vegetale.

5. PASSO 5

   

   Mescolare bene tutte le lingue di melanzane insieme.

6. PASSO 6

   

   Mettete le melanzane in una padella riscaldata sul fuoco e friggetele su ciascun lato fino a doratura.

7. PASSO 7

   

   Iniziamo a preparare il condimento e mettiamo in una ciotola profonda duecento grammi di ricotta con quattro cucchiai di panna acida. Se lo si desidera, la ricotta può essere sostituita con qualsiasi formaggio a pasta molle.

8. PASSO 8

   

   Aggiungi sale nella ciotola con ricotta e panna acida a piacere.

9. PASSO 9

   

   Versare un terzo di cucchiaino di basilico e un terzo di cucchiaino di luppolo suneli in una ciotola.

10. PASSO 10

    

    Mettete quattro spicchi d'aglio in una ciotola.

11. PASSO 11

    

    Aggiungi l'aneto a piacere in una ciotola comune e macina tutti gli ingredienti in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo.

12. PASSO 12

    

    Tagliare un pomodoro a fettine, quindi tagliare metà del peperone a listarelle e aneto e prezzemolo a piacere.

13. PASSO 13

    

    Metti le melanzane fritte in una ciotola profonda, con il lato stretto rivolto verso il basso, impilandole una sopra l'altra.

14. PASSO 14

    

    Mettetela in una ciotola con le melanzane e distribuite uniformemente un cucchiaio di condimento.

15. PASSO 15

    

    Metti uno strato di fette di pomodoro tritate sopra il condimento.

16. PASSO 16

    

    Metti un altro strato di condimento sopra lo strato di pomodoro.

17. PASSO 17

    

    Coprire lo strato di condimento con uno strato di peperone tagliato a listarelle.

18. PASSO 18

    

    Stendere un altro strato di condimento e coprire con le erbe tritate.

19. PASSO 19

    

    Alterniamo uno strato di condimento, pomodoro e altro condimento, che poi livelliamo.

20. PASSO 20

    

    Piegare e premere le estremità delle melanzane per chiudere l'antipasto nella ciotola.

21. PASSO 21

    

    Coprire la ciotola con la torta merenda preparata con un piatto e capovolgerla.

22. PASSO 22

    

    Decorare la torta di melanzane preparata con un rametto di basilico e foglie di prezzemolo sopra.

23. PASSO 23

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!

Commenti sulla ricetta

Bistecca di unicorno

30.11.2023

4.8

Oh, che delizioso! Mi piacerebbe vedere il taglio, sembra molto appetitoso!

Regina

30.11.2023

4.6

Uno spuntino spettacolare. Non è difficile da cucinare. Ho fatto tutto secondo la ricetta. Solo che io ho uno stampo diverso e penso di sì. Il che è ancora più conveniente. di uno stampo rotondo. Sopra ho spolverato le noci. Purtroppo non c'è nessun taglio. Perché lo stavo cucinando per la tavola... e poi non era prima della foto. Agli ospiti è piaciuto molto. La ricetta è nel salvadanaio. Lo cucinerò più di una volta e probabilmente sperimenterò una varietà di strati. Grazie mille all'autore!!!