Торт з баклажанів і помідорів

Покрокова підготовка

Час приготування: 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Щоб приготувати смачний закусочний торт з баклажанів, готуємо необхідні продукти зі спеціями.

2. КРОК 2

   

   За допомогою язика наріжте три баклажани товщиною півсантиметра і викладіть їх на блюдо.

3. КРОК 3

   

   Посипати язики баклажанів сіллю за смаком.

4. КРОК 4

   

   Баклажанні язики посипати перцем за смаком і полити рослинним маслом.

5. КРОК 5

   

   Добре перемішайте всі язики з баклажанів.

6. КРОК 6

   

   У розігріту на плиті сковорідку викласти баклажани і обсмажити з кожного боку до золотистого кольору.

7. КРОК 7

   

   Приступаємо до приготування заправки і викладаємо в глибоку миску двісті грамів сиру з чотирма столовими ложками сметани. За бажанням сир можна замінити будь-яким м’яким сиром.

8. КРОК 8

   

   Посолити миску з сиром і сметаною за смаком.

9. КРОК 9

   

   Третину чайної ложки базиліка і третину чайної ложки хмелі-сунелі насипати в миску.

10. КРОК 10

    

    Помістіть чотири зубчики часнику в миску.

11. КРОК 11

    

    У загальну миску додайте кріп за смаком і подрібніть всі інгредієнти блендером до однорідності.

12. КРОК 12

    

    Один помідор наріжте невеликими скибочками, потім половину болгарського перцю наріжте соломкою і зелень кропу і петрушки за смаком.

13. КРОК 13

    

    Обсмажені баклажани викласти в глибоку миску вузькою стороною вниз, укладаючи один на інший.

14. КРОК 14

    

    Викласти в миску з баклажанами і рівномірно розподілити одну столову ложку заправки.

15. КРОК 15

    

    Поверх заправки викласти шар нарізаних скибочками помідорів.

16. КРОК 16

    

    Покладіть ще один шар заправки на томатний шар.

17. КРОК 17

    

    Заправний шар покриваємо шаром нарізаного соломкою болгарського перцю.

18. КРОК 18

    

    Викладіть ще один шар заправки і посипте рубаною зеленню.

19. КРОК 19

    

    Чергуємо шар заправки, помідорів і ще заправки, яку потім розрівнюємо.

20. КРОК 20

    

    Зігніть і притисніть кінці баклажанів, щоб закрити закуску в мисці.

21. КРОК 21

    

    Накрийте миску з готовим закусочним коржем тарілкою і переверніть.

22. КРОК 22

    

    Прикрасьте готовий пиріг з баклажанів зверху гілочкою базиліка і листочками петрушки.

23. КРОК 23

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!

Коментарі до рецепту

Стейк Єдиноріг

30.11.2023

4.8

Ой, як смачно! Хотілося б побачити нарізку, виглядає дуже апетитно!

Королева

30.11.2023

4.6

Ефектна закуска. Готувати не складно. Я все робила за рецептом. Тільки в мене інший зліпок і я так думаю. Що навіть зручніше. ніж кругла форма. Зверху я посипала волоськими горіхами. Нажаль розрізу немає. Бо готувала до столу... а то до фото не було. Гостям дуже сподобалось. Рецепт є в скарбничці. Буду готувати ще не раз і, напевно, поекспериментую з різноманітністю прошарків. Велика подяка автору!!!