Schweinefleisch in Sojasauce in einer Bratpfanne

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie brät man Schweinefleisch in Sojasauce in einer Pfanne? Ganz einfach und unkompliziert! Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Sie benötigen Schweinefleisch ohne Knochen, nur Fruchtfleisch. Wählen Sie einen Teil des Kadavers ganz nach Ihrem Geschmack. Dies kann Schinken, Vorderschinken, Karbonatschinken, Nackenschinken, Filet usw. sein. Ich habe ein zartes, weiches Filet.

2. SCHRITT 2

   

   Das Schweinefleisch waschen und trocknen. In kleine dünne Stücke schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Den Knoblauch schälen und fein hacken oder durch eine Presse geben. Sie können frischen Knoblauch durch 1 TL ersetzen. trockenes Knoblauchpulver.

4. SCHRITT 4

   

   Das Pflanzenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Unter Rühren das Fleisch etwa 10 Minuten goldbraun braten.

5. SCHRITT 5

   

   Sojasauce in die Pfanne gießen. Das Schweinefleisch unter Rühren weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Das Schweinefleisch sollte von allen Seiten gut mit Soße gesättigt sein. Anstelle der normalen Sojasauce können Sie auch halbsüße Teriyaki-Sauce hinzufügen. Dann hat das Fleisch einen leicht süßlichen Geschmack.

6. SCHRITT 6

   

   Gehackten Knoblauch, Paprika, Suneli-Hopfen und eine Mischung aus frisch gemahlenen Paprika hinzufügen. Alles zusammen unter Rühren weitere 2 Minuten braten. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie beim Salzen des Fleisches Sojasauce verwenden. Normalerweise salze ich keine Gerichte, die bereits Sojasauce enthalten.

7. SCHRITT 7

   

   Das fertige Schweinefleisch in Sojasauce mit frischen Kräutern bestreuen und mit einer beliebigen Beilage servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Ankdash

06.11.2023

4.7

Ich kenne ein etwas anderes Rezept für Schweinefleisch in süß-saurer Soße auf Chinesisch. Auch lecker.

Eleno4ka

06.11.2023

5

Gekochtes Schweinefleisch in Sojasauce in einer Bratpfanne. Ein sehr gelungenes und praktisches Rezept. Das Garen von Schweinefleisch dauert nicht lange und die Zugabe von Sojasauce und Gewürzen verleiht ihm einen würzigen Geschmack und ein würziges Aroma. Danke für das Rezept, Maria!

Warwara

06.11.2023

4.7

Möchten Sie ein köstliches Abendessen für Ihre Familie kochen? Probieren Sie dieses Rezept aus! Sehr leckeres Fleisch in Sojasauce. Die Zubereitung ist nicht schwer und nimmt nur wenig Zeit in Anspruch, aber der Geschmack des Gerichts ist einfach hervorragend. Danke an den Autor.

Pirko Rita

06.11.2023

4.7

Schweinefleisch nach diesem Rezept schmeckt sehr lecker. Gerade weil das Fleisch mit Sojasauce angebraten wird, ist dieses Gericht unglaublich aromatisch und würzig. Da ich sehr oft Gerichte mit Sojasauce koche, war dieses Gericht ein Volltreffer!!! Ich empfehle jedem, diese köstlichen Schweinefleischstücke mit schwarzem Pfeffer zu probieren (ich füge diesem Gericht übrigens ziemlich viel davon hinzu, mit Ausnahme des Paprikas).

Nika

06.11.2023

4.8

Schweinefleisch in Sojasauce in der Pfanne ist sehr lecker!!! Das Einzige ist, dass ich keine Frühlingszwiebeln hatte, ich habe sie nicht gekauft, weil Zwiebeln nicht in den Zutaten aufgeführt waren, also habe ich ohne gekocht, mit ihnen wäre es wahrscheinlich noch leckerer gewesen. Anstelle von raffiniertem Öl habe ich Sesamöl verwendet. Neben der Sojasauce habe ich beschlossen, auch ein paar gehackte Knoblauchzehen hinzuzufügen. Im Allgemeinen, wilde Freude, ich hätte nicht erwartet, dass es so lecker wird. Ich werde dieses Gericht auf jeden Fall immer wieder kochen.