Schweinefleisch in Sojasauce in einer Bratpfanne
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie brät man Schweinefleisch in Sojasauce in einer Pfanne? Ganz einfach und unkompliziert! Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Sie benötigen Schweinefleisch ohne Knochen, nur Fruchtfleisch. Wählen Sie einen Teil des Kadavers ganz nach Ihrem Geschmack. Dies kann Schinken, Vorderschinken, Karbonatschinken, Nackenschinken, Filet usw. sein. Ich habe ein zartes, weiches Filet.
SCHRITT 2
Das Schweinefleisch waschen und trocknen. In kleine dünne Stücke schneiden.
SCHRITT 3
Den Knoblauch schälen und fein hacken oder durch eine Presse geben. Sie können frischen Knoblauch durch 1 TL ersetzen. trockenes Knoblauchpulver.
SCHRITT 4
Das Pflanzenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Unter Rühren das Fleisch etwa 10 Minuten goldbraun braten.
SCHRITT 5
Sojasauce in die Pfanne gießen. Das Schweinefleisch unter Rühren weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Das Schweinefleisch sollte von allen Seiten gut mit Soße gesättigt sein. Anstelle der normalen Sojasauce können Sie auch halbsüße Teriyaki-Sauce hinzufügen. Dann hat das Fleisch einen leicht süßlichen Geschmack.
SCHRITT 6
Gehackten Knoblauch, Paprika, Suneli-Hopfen und eine Mischung aus frisch gemahlenen Paprika hinzufügen. Alles zusammen unter Rühren weitere 2 Minuten braten. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie beim Salzen des Fleisches Sojasauce verwenden. Normalerweise salze ich keine Gerichte, die bereits Sojasauce enthalten.
SCHRITT 7
Das fertige Schweinefleisch in Sojasauce mit frischen Kräutern bestreuen und mit einer beliebigen Beilage servieren. Guten Appetit!
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