Мясо свинина в соевом соусе на сковороде

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как пожарить свинину в соевом соусе на сковороде? Очень легко и просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Свинина нужна без костей, только мякоть. Часть туши выбирайте по своему вкусу. Это может быть окорок, лопатка, карбонад, шея, вырезка и т.д. У меня нежная мягкая вырезка.

2. ШАГ 2

   

   Свинину вымойте, обсушите. Нарежьте небольшими тонкими кусочками.

3. ШАГ 3

   

   Чеснок очистите и мелко порубите или пропустите через пресс. Свежий чеснок можете заменить на 1 ч. л. сухого чесночного порошка.

4. ШАГ 4

   

   В сковороде на огне чуть выше среднего разогрейте растительное масло. Помешивая, жарьте мясо около 10 минут до румяной корочки.

5. ШАГ 5

   

   Влейте в сковороду соевый соус. Тушите свинину, помешивая, еще 5 минут на среднем огне. Свинина должна хорошо пропитаться соусом со всех сторон.Вместо обычного соевого соуса можете добавить полусладкий соус терияки. Тогда мясо получится с легким сладким привкусом.

6. ШАГ 6

   

   Всыпьте измельченный чеснок, паприку, хмели-сунели и смесь свежемолотых перцев. Жарьте все вместе, помешивая, еще 2 минуты.Солить мясо при использовании соевого соуса стоит осторожно. Я обычно не солю блюда, в которых уже есть соевый соус.

7. ШАГ 7

   

   Готовую свинину в соевом соусе посыпьте свежей зеленью и подайте к столу с любым гарниром.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ankdash

06.11.2023

4.7

Знаю немного другой рецепт свинины в кисло-сладком соусе по-китайски. Тоже вкусно.

Елено4ка

06.11.2023

5

Приготовила мясо свинина в соевом соусе на сковороде. Очень удачный и удобный рецепт. Свинина готовится недолго, а добавление соевого соуса и пряностей наделяют её пикантным вкусом и ароматом. Спасибо за рецепт, Мария!

Варвара

06.11.2023

4.7

Хочешь приготовить вкусный ужин родным? Воспользуйся этим рецептом! Очень вкусное мясо в соевом соусе. Готовить его совсем несложно и времени занимает минимум, на вкус же блюдо получается просто превосходным. Спасибо автору.

Pirko Rita

06.11.2023

4.7

Свинина по этому рецепту получается очень вкусной. Именно потому, что мясо обжарено с соевым соусом, данное блюдо получается невероятно ароматным и пряным. Так как я очень часто готовлю блюда, добавляя в них соевый соус, то и это блюдо зашло на ура!!! Всем рекомендую попробовать эти вкусные кусочки свинины с черным перцем (кстати, я добавляю его довольно много в это блюдо, исключив при этом паприку).

Ника

06.11.2023

4.8

Мясо свинина в соевом соусе на сковороде это очень вкусно!!! Единственное, у меня не было зеленого лука, я его не купила, поскольку лук не был указан в ингредиентах, поэтому готовила без него, с ним, наверно, получилось бы еще вкуснее. Вместо рафинированного масла я использовала кунжутное. Вместе с соевым соусом я еще решила добавить пару зубчиков измельченного чеснока. В общем, дикий восторг, не ожидала, что так вкусно получится. Однозначно, это блюдо еще буду готовить ни один раз.