Соевый соус - 707 кулинарные рецепты

Более того, рецепты с использованием соевого соуса встречаются и в национальной домашней кухне, в основном для маринования и запекания. Главное – найти качественный продукт.Логичное и верное решение: покупать товар в китайских или японских интернет-магазинах с доставкой в нужную страну – сотни разновидностей в ассортименте и традиционные технологии производства. Но чаще перед хозяйками стоит задача – найти соус приемлемого качества в отечественной торговле. Для этого нужно обратить внимание:1. На бутылку, она должна быть стеклянная и прозрачная2. На цвет жидкости – темно-коричневый оттенок без осадков.3. На надпись на бутылочке: «Естественное \ натуральное брожение». Это отнюдь не оригинальная смесь из соевых бобов, воды, соли и пшеницы, но нечто похожее плюс консерванты и усилители вкуса.4. На общий состав: длинный перечень «ешек» указывает на то, что продукт был создан химическим путем, а значит, лучше от такого отказаться.Отыскав соус подходящего качества, блюда при готовке можно не солить.