Carne de cerdo en salsa de soja en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo freír carne de cerdo en salsa de soja en una sartén? ¡Muy fácil y sencillo! Primero, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Necesitas carne de cerdo sin huesos, solo pulpa. Elige una parte de la canal según tu gusto. Puede ser jamón, paleta, carbonato, cuello, solomillo, etc. Yo tengo un lomo tierno y tierno.

2. PASO 2

   

   Lavar el cerdo y secarlo. Cortar en trozos pequeños y finos.

3. PASO 3

   

   Pelar los ajos y picarlos finamente o pasarlos por una prensa. Puedes reemplazar el ajo fresco con 1 cucharadita. ajo seco en polvo.

4. PASO 4

   

   Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Revolviendo, sofreír la carne durante unos 10 minutos hasta que se dore.

5. PASO 5

   

   Vierta la salsa de soja en la sartén. Cocine a fuego lento la carne de cerdo, revolviendo, durante otros 5 minutos a fuego medio. La carne de cerdo debe quedar bien saturada de salsa por todos lados. En lugar de salsa de soja normal, puedes agregar salsa teriyaki semidulce. Entonces la carne tendrá un ligero sabor dulce.

6. PASO 6

   

   Agrega el ajo picado, el pimentón, el lúpulo suneli y una mezcla de pimientos recién molidos. Freír todo junto, revolviendo, durante otros 2 minutos. Tenga cuidado al utilizar salsa de soja al salar la carne. Por lo general, no le pongo sal a los platos que ya contienen salsa de soja.

7. PASO 7

   

   Espolvorea la carne de cerdo terminada en salsa de soja con hierbas frescas y sírvela con cualquier guarnición. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Ankdash

06.11.2023

4.7

Conozco una receta china ligeramente diferente de cerdo en salsa agridulce. Sabroso también.

eleno4ka

06.11.2023

5

Carne de cerdo cocida en salsa de soja en una sartén. Una receta muy acertada y cómoda. La carne de cerdo no tarda mucho en cocinarse y la adición de salsa de soja y especias le da un sabor y aroma picantes. ¡Gracias por la receta, María!

Varvara

06.11.2023

4.7

¿Quieres cocinar una deliciosa cena para tu familia? ¡Prueba esta receta! Carne muy sabrosa en salsa de soja. No es difícil de preparar y requiere un tiempo mínimo, pero el sabor del plato es simplemente excelente. Gracias al autor.

Pirko Rita

06.11.2023

4.7

La carne de cerdo según esta receta resulta muy sabrosa. Precisamente porque la carne se fríe con salsa de soja, este plato resulta increíblemente aromático y picante. Como muy a menudo cocino platos agregándoles salsa de soja, ¡¡¡este plato fue un éxito!!! Recomiendo a todos que prueben estos deliciosos trozos de cerdo con pimienta negra (por cierto, a este plato le agrego bastante, sin contar el pimentón).

nika

06.11.2023

4.8

¡¡¡La carne de cerdo en salsa de soja en una sartén queda muy rica!!! Lo único es que no tenía cebollas verdes, no las compré porque las cebollas no estaban en los ingredientes, así que cociné sin ellas, probablemente hubiera quedado aún más sabroso con ellas. En lugar de aceite refinado, utilicé aceite de sésamo. Junto a la salsa de soja, también decidí añadir un par de dientes de ajo picados. En general, un placer salvaje, no esperaba que resultara tan delicioso. Definitivamente cocinaré este plato una y otra vez.