Süßer Senf

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 tag 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man süßen Senf? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Sie können jedes beliebige Pflanzenöl verwenden

2. SCHRITT 2

   

   Senfpulver in ein geeignetes Glas mit festem Deckel füllen.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie warmes Wasser über das Pulver und vermischen Sie es gut, sodass keine trockenen Partikel in der Gesamtmasse zurückbleiben.

4. SCHRITT 4

   

   Zucker und Honig hinzufügen, weiterrühren, bis eine glatte Masse entsteht, eine Prise Salz und Pflanzenöl hinzufügen. Nochmals umrühren. Wenn Sie kandierten Honig haben, schmelzen Sie ihn zunächst im Wasserbad oder in der Mikrowelle.

5. SCHRITT 5

   

   Wenn die Masse homogen, flüssig und elastisch ist, hören Sie auf zu rühren, verschließen Sie das Glas fest mit einem Deckel und lassen Sie es 12 Stunden lang an einem warmen Ort oder einfach bei Zimmerbedingungen stehen (normalerweise wird Senf über Nacht hergestellt). Stellen Sie den Senf morgens in den Kühlschrank und lagern Sie ihn dort.

6. SCHRITT 6

   

   Senf ist im Kühlschrank etwa sechs Monate haltbar, kann jedoch mit der Zeit an Schärfe verlieren.

7. SCHRITT 7

   

   Das ist alles! Unser hausgemachter süßer Senf ist fertig! Servieren Sie es zu Fleisch und sogar zu Fisch, Aspik und geliertem Fleisch, bereiten Sie daraus Salatdressings und Saucen zu! Guten Appetit mit würzigem und köstlichem süßem Senf!

Kommentare zum Rezept

Alena

14.10.2023

4.8

Gutes Rezept. Und so können Sie sonst noch hausgemachten Senf mit Gurkenlake zubereiten.

Natalia M

14.10.2023

4.5

Ich habe süßen Senf noch nicht probiert. Ich habe es immer mit Salzlake, Gurke oder Tomate gemacht. Ich habe beschlossen, diese Option auszuprobieren. Mein Honig war dick, also habe ich ihn in der Mikrowelle geschmolzen, bis er flüssig wurde. Aus Erfahrung kann ich sagen, dass das Mischen von Senf in einem Glas nicht sehr praktisch ist

Yana

14.10.2023

4.7

Guten Tag, kann man Weinessig durch Apfelessig ersetzen?