Блюда с тимьяном, чабрецом - 193 кулинарные рецепты
Тимьян – полукустарник семейства губоцветных, также известен под названием чабрец. Существуют более 400 видов тимьяна. Среди них самым популярным является тимьян обыкновенный.
- Стейк из форели на сковородеНежный и сочный, с ароматом душистых трав, всего за 20 минут
- 20 мин
- 1 Порции
- 1159 Ккал
- 46
- Стейк из лосося на сковородеНа скорую руку, полезно, сочно, вкусно, ярко, празднично!
- 40 мин
- 2 Порции
- 380 Ккал
- 51
- Карбонат свиной на сковородеНежный, ароматный, на ужин, на скорую руку!
- 30 мин
- 2 Порции
- 537 Ккал
- 55
- Жареная картошка с тушенкой на сковородеСамое элементарное из возможного. Готовь и наслаждайся!
- 30 мин
- 3 Порции
- 591 Ккал
- 45
- Свинина в духовке с овощами и картошкой запеченнаяОчень вкусная, очень сытная, из простых продуктов, на ужин!
- 1 ч
- 4 Порции
- 693 Ккал
- 139
- Стейк лосося в фольге в духовкеРецепт запеченного стейка лосося в фольге в духовке.
- 40 мин
- 2 Порции
- 328 Ккал
- 52
- Куриные ножки как в кфсИдеально хрустящие, из доступных продуктов. Очень вкусные!
- 30 мин
- 2 Порции
- 1348 Ккал
- 70
- Кабачки на сковороде гриль без маслаПостные, красивые, на скорую руку, на вкусный перекус!
- 30 мин
- 5 Порции
- 48 Ккал
- 113
- Картошка гармошка с зеленью и чеснокомНарядный картофель - подходящий гарнир для праздничного стола!
- 1 ч 30 мин
- 2 Порции
- 388 Ккал
- 473
- Курица в сливках в духовке с грибамиНежное куриное мясо с грибами в сливочном соусе с травами
- 1 ч 20 мин
- 4 Порции
- 459 Ккал
- 128
- Котлеты по французски из куриного филеАроматные, вкусные, сочные, для любого гарнира!
- 1 ч
- 3 Порции
- 231 Ккал
- 115
- Куриные медальоны в духовкеОчень быстро, просто и вкусно, на ужин для всей семьи!
- 45 мин
- 4 Порции
- 321 Ккал
- 144
- Паста с цукини в сливочном соусеПаста с цукини в сливочном соусе - просто, быстро, вкусно.
- 20 мин
- 3 Порции
- 413 Ккал
- 108
- Пирог с картошкой и луком в духовкеУдивительно простой и бюджетный вариант вкусного ужина
- 50 мин
- 8 Порции
- 408 Ккал
- 206
- Мясо кабана в духовкеТакое аппетитное и ароматное! Ощутите вкус дикой природы!
- 3 ч
- 8 Порции
- 530 Ккал
- 14
- Тефтели с капустой и рисомНедорогие, но очень сочные, аппетитные и нежные!
- 1 ч 30 мин
- 10 Порции
- 468 Ккал
- 115
- Баранина жареная на сковородеРецепт сочной и ароматной баранины, жаренной на сковороде.
- 50 мин
- 2 Порции
- 455 Ккал
- 19
- Запеченный лосось в духовке с каперсами и травамиИзысканный обед для самых привередливых гурманов!
- 40 мин
- 4 Порции
- 6073 Ккал
- 59
- Рулет из пузанины вареныйРулет из пузанины - настоящая еда для мужчин: сытный, с чесночком!
- 2 ч
- 20 Порции
- 412 Ккал
- 46
- Картошка с кабачками на сковородеОчень вкусная и аппетитная. Для всей семьи, на каждый день.
- 50 мин
- 4 Порции
- 192 Ккал
- 32
- Суп с белыми грибами и сливкамиРесторанное блюдо в домашних условиях. Просто, быстро, вкусно и сытно.
- 1 ч 10 мин
- 12 Порции
- 151 Ккал
- 42
- Индейка с тыквой в духовкеОдин только вид этого блюда поднимает настроение.
- 1 ч 20 мин
- 4 Порции
- 311 Ккал
- 106
- Треска с картошкой в духовкеГотовится просто, получается вкусно, блюдо бюджетное
- 49 мин
- 6 Порции
- 183 Ккал
- 49
- Баранья нога запеченная в духовке в фольгеСамое нежное и очень ароматное мясо молодого ягнёнка!
- 3 ч
- 4 Порции
- 538 Ккал
- 89
Блюда с тимьяном, чабрецом
Блюда из тимьяна обладают изысканным вкусом и ароматом. Эту приправу применяют как в свежем виде, так и сушат и заготавливают впрок. Рецепты с тимьяном рекомендуют нарезанные веточки этого растения класть в суп, соусы и вторые блюда. Эта пряность хорошо подходит к блюдам из птицы, а также улучшает вкус мяса и рыбы. У тимьяна приятный сильный аромат и острый пряный вкус с горчинкой. Когда мы готовим дома, то в качестве пряности обычно используем листья этого растения. Тимьян хорошо действует на вкус и усиливает аромат овощных блюд. Добавлять тимьян рецепты советуют особенно в блюда из картофеля и капусты. Тимьян обыкновенный также является отличной приправой для супов из гороха, фасоли и других бобовых культур.Эта приправа придает блюдам небольшую горчинку. Тимьян делает пикантными блюда из жареной свинины, баранины и птицы. Для усиления вкуса этой приправой сдабривают также блюда из субпродуктов. Тимьян кладут еще в блюда из яиц и для улучшения вкуса различных сыров. Чабрец используют в процессе приготовления мясных паштетов. Кроме того, тимьян обыкновенный – незаменимая приправа для выпечки. Она улучшает вкус пирогам и другим изделиям из теста.Тимьян также пользуется заслуженной популярностью и в пищевой промышленности. Эту приправу добавляют при копчении продуктов из мяса и рыбы. Тимьян обыкновенный также используется в домашнем консервировании. Свежие и сушеные листья этого растения применяют при засолке огурцов, томатов, кабачков и патиссонов.Нормы закладки этой пряности в различные блюда могут быть разными. Но умеренность в использовании этой приправы непременно должна соблюдаться.Чабрец – это душистое травянистое растение, которое содержит ароматное эфирное масло. Молодой чабер – это пряность, которая применяется в кулинарии в основном для засолки огурцов. Чебрец - такая же пряная трава, в кулинарии имеет одинаковое применение с чабером.Чабрец можно без труда отличить от других растений. Это многолетняя трава с овальными маленькими листьями и цветками темно-красного цвета. Чабрец обладает мягким и приятным запахом, который слегка одурманивает. Чебрец рецепты советуют собирать в июне, а также в августе, в сухую, безветренную погоду. Все виды чабреца съедобны и могут использоваться, когда мы готовим дома. В кулинарии, а также в медицине наиболее распространен обычный или садовый чабрец. Чабрец является сильным антисептиком и натуральным антибиотиком. Его хорошо использовать и для наружного, и для внутреннего применения. Чабрец употребляют при лечении простуды, гриппа и других видов респираторных заболеваний. Это растение также хорошо помогает при болезнях мочевой системы. Он расслабляет мышечные спазмы и приносит облегчение при астме. Чабрец также является хорошим ополаскивателем для полости рта и применяется при болезнях десен. Кроме того, чабрец помогает при мелких порезах обеззараживать ранки. Что касается применения этой травы в кулинарии, рецепты с чабрецом советуют использовать его для придания блюдам оригинального вкуса. Чабрец и блюда из томатов – это одно из самых лучших вкусовых сочетаний в кулинарии. Блюда из чабреца также хорошо сочетаются с оливками, грибами, тыквой и баклажанами. В составе чабреца присутствуют многочисленные полезные вещества. Это органические кислоты, каротин, камедь, дубильные вещества, флавоноиды, смолы, и большое количество витаминов.