Filetto di pollo in pentole al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare il filetto di pollo in pentole al forno? Preparare i prodotti necessari. Per un pranzo completo cucinerò il filetto di pollo con l'aggiunta di verdure: patate, carote e cipolle. Per la succosità, aggiungi il burro e per un berretto appetitoso, il formaggio, questo è facoltativo. Preparare le pentole per l'uso nel forno.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare le cipolle e le carote sotto l'acqua corrente, sbucciarle e tritarle: tritare la cipolla, grattugiare le carote su una grattugia grossa. Sciacquare il filetto di pollo e asciugarlo. Tagliare a cubetti. In una padella sott'olio, friggere il filetto di pollo per 5-7 minuti, quindi aggiungere le cipolle e le carote tritate e friggere insieme fino a quando le verdure saranno morbide. Salatelo un po'.

3. PASSO 3

   

   Per questo piatto è meglio usare le patate novelle, ma se non le avete potete prenderle dal brodo. Lavare e sbucciare le patate. Asciugare i tuberi e tagliarli a quadretti. Il tempo totale di cottura dei filetti in pentola dipenderà dalla dimensione delle patate; più saranno tagliate grandi, più tempo ci vorrà per tenere le pentole nel forno.

4. PASSO 4

   

   Metti il ​​\u200b\u200bfiletto di pollo fritto con le verdure nelle teglie selezionate (ne ho di argilla con un volume di circa 0,5 litri).

5. PASSO 5

   

   Metti le patate novelle tritate sopra il pollo.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere pepe e un po' di sale sopra. Aggiungere l'acqua alle pentole, riempiendole poco più della metà.

7. PASSO 7

   

   Metti dei pezzetti di burro sopra le patate.

8. PASSO 8

   

   Cospargere il formaggio grattugiato sopra il burro: questo è facoltativo. Chiudete le pentole con i coperchi e mettete in forno preriscaldato a 180 gradi. per 40 minuti. Se si aggiunge formaggio, dopo il tempo specificato, togliere i coperchi dalle pentole e lasciarle nel forno finché la crosta di formaggio non appare dorata.

9. PASSO 9

   

   Servire il filetto di pollo in pentole caldo. Questo è un piatto indipendente; potete servirlo con verdure fresche o insalate estive.

Commenti sulla ricetta

tatyanochka2022

12.11.2023

4.9

I piatti cucinati in pentola mi sembrano davvero fatti in casa; trasudano calore e conforto. Pertanto, quando ho visto la ricetta per un piatto del genere sul sito, mi sono precipitato a prepararlo. Oggi per pranzo ho preparato il filetto di pollo in pentola al forno. Il piatto è assolutamente semplice da preparare. Ho fritto il filetto tritato fino a doratura, poi ho aggiunto cipolle e carote, l'ho tenuto in padella per qualche minuto e ho messo la carne e le verdure in pentola. Ho messo sopra le patate, le ho salate e ho versato acqua calda. Ho aggiunto pomodorini e alloro (non ho aggiunto formaggio grattugiato e burro). Ho stufato il pollo con le verdure per 40-45 minuti. Si è rivelato molto gustoso e soddisfacente! Era anche succoso, quindi non ho servito verdure o insalata extra. Le patate sono venute morbide e friabili. Pomodori, cipolle e foglie di alloro hanno reso il piatto molto saporito. Molte grazie!

Vesile

12.11.2023

4.6

Ai miei cari uomini piace soprattutto il filetto di pollo profumato e abbondante in pentole al forno. Gustoso. Il filetto di pollo in questa ricetta risulta molto morbido e tenero. Sopra ho comunque preparato una deliziosa crosta di formaggio. Grazie mille per la ricetta!