Filete de pollo en ollas al horno.

Nutritivo, apetitoso y asequible. Para una acogedora cena familiar. A mucha gente le gustará el filete de pollo en ollas al horno. La mantequilla le da al plato un sabor y aroma cremosos. Se puede servir con verduras y hierbas de temporada. ¡Date prisa y cocina!
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Alicia PerryAlicia Perry
Autora de la receta
Filete de pollo en ollas al horno.
Calorías
470Kcal
Proteína
34gramo
Gorda
24gramo
Carbohidratos
31gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 4

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 1 hora
  1. PASO 1

    PASO 1

    ¿Cómo hacer filete de pollo en ollas al horno? Preparar los productos necesarios. Para un almuerzo completo, cocinaré filete de pollo con verduras: patatas, zanahorias y cebollas. Para que quede jugoso, agregue mantequilla y, para obtener una tapa apetitosa, queso, esto es opcional. Prepara las ollas para usar en el horno.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Enjuagar las cebollas y las zanahorias con agua corriente, pelarlas y picarlas: picar la cebolla, rallar las zanahorias en un rallador grueso. Enjuague el filete de pollo y séquelo. Cortar en cubos pequeños. En una sartén con aceite, sofreír el filete de pollo durante 5 a 7 minutos, luego agregar la cebolla y la zanahoria picadas y sofreír juntas hasta que las verduras estén blandas. Salpimentarlo un poco.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Es mejor utilizar patatas tiernas para este plato, pero si no tienes, puedes cogerlas del caldo. Lavar y pelar las patatas. Secar los tubérculos y cortarlos en cuadritos. El tiempo total de cocción de los filetes en olla dependerá del tamaño de las patatas.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Coloca el filete de pollo frito con verduras en las cacerolas seleccionadas (yo tengo unas de barro con un volumen de unos 0,5 litros).

  5. PASO 5

    PASO 5

    Coloque patatas nuevas picadas encima del pollo.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Añade pimienta y un poco de sal por encima. Agrega agua a las ollas, llenándolas un poco más de la mitad.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Coloca trozos de mantequilla encima de las patatas.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Espolvorea queso rallado encima de la mantequilla; esto es opcional. Cerrar las ollas con tapa y colocar en un horno precalentado a 180 grados. durante 40 minutos. Si se agrega queso, después del tiempo especificado, retire las tapas de las ollas y déjelas en el horno hasta que la corteza del queso se dore.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Sirva el filete de pollo en cacerolas calientes. Este es un plato independiente.

Comentarios sobre la receta.

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tatyanochka2022
12.11.2023
4.9
Los platos cocinados en ollas me parecen verdaderamente caseros.
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Vesile
12.11.2023
4.6
A mis queridos hombres les gusta especialmente el fragante y abundante filete de pollo en ollas al horno. Sabroso. El filete de pollo de esta receta queda muy suave y tierno. Todavía hice una deliciosa corteza de queso encima. ¡Muchas gracias por la receta!