Filete de pollo en ollas al horno.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer filete de pollo en ollas al horno? Preparar los productos necesarios. Para un almuerzo completo, cocinaré filete de pollo con verduras: patatas, zanahorias y cebollas. Para que quede jugoso, agregue mantequilla y, para obtener una tapa apetitosa, queso, esto es opcional. Prepara las ollas para usar en el horno.

2. PASO 2

   

   Enjuagar las cebollas y las zanahorias con agua corriente, pelarlas y picarlas: picar la cebolla, rallar las zanahorias en un rallador grueso. Enjuague el filete de pollo y séquelo. Cortar en cubos pequeños. En una sartén con aceite, sofreír el filete de pollo durante 5 a 7 minutos, luego agregar la cebolla y la zanahoria picadas y sofreír juntas hasta que las verduras estén blandas. Salpimentarlo un poco.

3. PASO 3

   

   Es mejor utilizar patatas tiernas para este plato, pero si no tienes, puedes cogerlas del caldo. Lavar y pelar las patatas. Secar los tubérculos y cortarlos en cuadritos. El tiempo total de cocción de los filetes en olla dependerá del tamaño de las patatas.

4. PASO 4

   

   Coloca el filete de pollo frito con verduras en las cacerolas seleccionadas (yo tengo unas de barro con un volumen de unos 0,5 litros).

5. PASO 5

   

   Coloque patatas nuevas picadas encima del pollo.

6. PASO 6

   

   Añade pimienta y un poco de sal por encima. Agrega agua a las ollas, llenándolas un poco más de la mitad.

7. PASO 7

   

   Coloca trozos de mantequilla encima de las patatas.

8. PASO 8

   

   Espolvorea queso rallado encima de la mantequilla; esto es opcional. Cerrar las ollas con tapa y colocar en un horno precalentado a 180 grados. durante 40 minutos. Si se agrega queso, después del tiempo especificado, retire las tapas de las ollas y déjelas en el horno hasta que la corteza del queso se dore.

9. PASO 9

   

   Sirva el filete de pollo en cacerolas calientes. Este es un plato independiente.

Comentarios sobre la receta

tatyanochka2022

12.11.2023

4.9

Los platos cocinados en ollas me parecen verdaderamente caseros.

Vesile

12.11.2023

4.6

A mis queridos hombres les gusta especialmente el fragante y abundante filete de pollo en ollas al horno. Sabroso. El filete de pollo de esta receta queda muy suave y tierno. Todavía hice una deliciosa corteza de queso encima. ¡Muchas gracias por la receta!