Швидкі булочки до чаю з яєчною начинкою

Name: Швидкі булочки до чаю з яєчною начинкою
Total time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: 800 g Пшеничне борошно; 2 Яйця; 6 стол.л. Рослинна олія; 10 g Дріжджі; 2 стол.л. Цукор; 500 ml Вода; 1.5 чайн.л. Сіль; 8 Яєчні жовтки; за смаком Сіль; за смаком Чорний мелений перець

Швидкі та прості у приготуванні булочки припадуть до смаку всій родині! Швидкі булочки з яйцями - зручний сніданок для школярів і не тільки. Це чудовий перекус, який дорослі легко можуть взяти з собою на роботу. Дуже добре запивати їх не тільки чаєм, але і кефіром, ряжанкою, молоком або кавою.

60

17112

Лідія Родрігес

Автор рецепта

Калорії

551ККал

Білок

17грам

Жир

22грам

Вуглеводи

71грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 8

800g

2

6стол.л.

10g

2стол.л.

500ml

1.5чайн.л.

8

за смаком

Чорний мелений перець

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

КРОК 1
У глибокій мисці збити яйця з цукром і сіллю, влити теплу воду, все перемішати. Борошно просіяти, додати сухі дріжджі. Дріжджі необхідно змішати з борошном так, щоб вони не торкалися рідини. Замісити тісто прямо в мисці
КРОК 2
Розділіть тісто на кілька рівних частин розміром з тенісний м’ячик і зліпіть з нього акуратні булочки.
КРОК 3
Дайте заготовкам постояти 20 хвилин також під харчовою плівкою, щоб вони піднялися.
КРОК 4
Використовуючи дно склянки, зробіть отвір в середині кожної булочки. Змастіть їх збитим яйцем.
КРОК 5
Відокремити жовтки від білків.
КРОК 6
Поставте білки в холодильник для подальшого використання. Жовтки влийте в ямку булочки. Сіль і перець. Випікати булочки 25-30 хвилин в розігрітій до 200 градусів духовці.
КРОК 7
Готові булочки дістаємо з духовки і милуємося результатом. Вони вкриті золотистим рум'янцем, привабливо пахнуть і привабливо виглядають - хочеться з'їсти пару, одного точно буде мало. Допоможи собі!