Bollos de té rápidos con relleno de huevo

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 2 hora

1. PASO 1

   

   Batir los huevos con el azúcar y la sal en un recipiente hondo, verter agua tibia y mezclar todo. Tamizar la harina, agregar la levadura seca. La levadura se debe mezclar con la harina para que no toque el líquido. Amasar la masa directamente en el bol.

2. PASO 2

   

   Divida la masa en varias partes iguales del tamaño de una pelota de tenis y haga bollos limpios con ella.

3. PASO 3

   

   Dejamos reposar los trozos 20 minutos, también bajo film transparente, para que suban.

4. PASO 4

   

   Usando el fondo de un vaso, haz un agujero en el medio de cada panecillo. Pincelarlos con huevo batido.

5. PASO 5

   

   Separar las yemas de las claras.

6. PASO 6

   

   Coloca las claras en el frigorífico para su uso posterior. Vierta las yemas en el hoyuelo del panecillo. Sal y pimienta. Hornea los bollos durante 25-30 minutos en un horno precalentado a 200 grados.

7. PASO 7

   

   Retire los bollos terminados del horno y admire el resultado. Están cubiertos de un rubor dorado, huelen tentadoramente y se ven atractivos; solo quieres comer un par, uno definitivamente no será suficiente. ¡Ayudar a sí mismo!

Comentarios sobre la receta

NashaDasha

14.11.2023

4.6

¡¡Agregué una receta culinaria a mi libro de cocina!! ¡Muchas gracias a Larisynshik por la receta culinaria necesaria!

♥Evgenia

14.11.2023

4.8

NashaDasha, estoy seguro de que aceptarás este también. Bueno, bollos muy sabrosos.