Свиняча рулька з чорносливом, яблуками та квашеною капустою

Покрокова підготовка

Час приготування: 3 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготувати необхідні продукти.

2. КРОК 2

   

   Овочі почистити.

3. КРОК 3

   

   вирізати

4. КРОК 4

   

   У каструлю викласти гомілку, овочі та спеції.

5. КРОК 5

   

   Залити водою і варити 2,5 години.

6. КРОК 6

   

7. КРОК 7

   

   Для гарніру очистіть і наріжте цибулю.

8. КРОК 8

   

   Яблука і чорнослив подрібнити.

9. КРОК 9

   

   Обсмажте цибулю до золотистого кольору, додайте чорнослив.

10. КРОК 10

    

    Додайте яблука

11. КРОК 11

    

    і капуста.

12. КРОК 12

    

    Влити бульйон і довести до готовності.

13. КРОК 13

    

    Остудіть рульку.

14. КРОК 14

    

15. КРОК 15

    

16. КРОК 16

    

17. КРОК 17

    

    Змастити часниково-сметанною сумішшю.

18. КРОК 18

    

Коментарі до рецепту

Мя-ча

05.12.2023

4.8

Дякую за чудовий рецепт. Я знала тільки цей рецепт кабанчика по-чеськи в пиві.

Олена

05.12.2023

4.5

У нашій родині всі люблять рульку. Раніше я готувала його інакше, за іншим рецептом, але виходить дуже смачно і досить традиційно. М'ясо виходить ароматне, ніжне, а гарнір в самий раз!