자두, 사과, 소금에 절인 양배추를 곁들인 돼지고기 너클

단계별 준비

요리 시간: 3 시간 30 분

1. 단계 1

   

   필요한 제품을 준비하세요.

2. 단계 2

   

   야채 껍질을 벗기십시오.

3. 단계 3

   

   자르다

4. 단계 4

   

   팬에 생크, 야채, 향신료를 넣습니다.

5. 단계 5

   

   물을 붓고 2시간 30분 동안 끓입니다.

6. 단계 6

   

7. 단계 7

   

   장식용으로 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

8. 단계 8

   

   사과와 자두를 자릅니다.

9. 단계 9

   

   양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 자두를 추가합니다.

10. 단계 10

    

    사과 추가

11. 단계 11

    

    그리고 양배추.

12. 단계 12

    

    국물을 붓고 준비하십시오.

13. 단계 13

    

    너클을 식혀라.

14. 단계 14

    

15. 단계 15

    

16. 단계 16

    

17. 단계 17

    

    마늘-사워 크림 혼합물로 그리스를 바르십시오.

18. 단계 18

    

레시피에 대한 의견

미야차

05.12.2023

4.8

멋진 레시피에 감사드립니다. 나는 체코 스타일의 멧돼지 무릎 요리법을 맥주로만 알고있었습니다.

엘레나

05.12.2023

4.5

우리 가족 모두가 너클을 좋아해요. 예전에는 다른 조리법으로 다르게 요리했는데, 정말 맛있고 아주 전통적이네요. 고기가 향긋하고 부드럽고 밑반찬도 딱 좋아요!