야채와 함께 매콤한 고기

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   야채로 매운 고기를 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 입맛에 따라 요리의 매운 정도를 조절하세요. 당신은 중국 스타일의 요리로 끝날 것입니다. 흐르는 물에 고기를 씻고 말리십시오. 양파 껍질을 벗기십시오. 흐르는 물에 피망과 당근을 씻어주세요. 당근을 껍질을 벗기고 피망에서 줄기와 씨를 제거하십시오. 마늘 껍질을 벗기세요. 채소를 씻고 말리고 자릅니다.

2. 단계 2

   

   당근을 얇은 조각으로 자르고 피망을 약간 더 큰 조각으로 자릅니다. 고기를 얇은 리본으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 중국 요리는 빠르게 튀기고 제품을 순차적으로 추가하는 것이 특징입니다. 즉, 조리 과정에서 다질 시간이 충분하지 않을 수 있으므로 요리를 시작하기 전에 모든 재료를 잘게 자릅니다.

3. 단계 3

   

   프라이팬에 해바라기유를 가열합니다. 레시피 마지막 부분에 나오는 기사에서 프라이팬과 튀김용 기름을 선택하는 미묘한 방법을 배우게 됩니다. 잘게 썬 고기를 가열 된 기름에 넣고 빠르게 저어 주면서 2-3 분 동안 모든면을 볶습니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 간장을 넣고 2분간 더 볶습니다.

5. 단계 5

   

   다진 양파, 당근을 넣고 저어주고 3분간 볶습니다.

6. 단계 6

   

   향신료, 갈은 고추, 신선한 고추 몇 바퀴를 추가합니다.

7. 단계 7

   

   튀김이 끝나면 피망 리본을 추가하고 저어주고 모든 것을 준비하되 어떤 경우에도 모든 것을 죽으로 바꾸지 마십시오!

8. 단계 8

   

   마지막으로 잘게 다져 미리 으깬 마늘을 넣고 30분 더 끓입니다.

9. 단계 9

   

   매콤한 구운 돼지고기에 잘게 다진 파슬리를 곁들인 야채로 양념한 후 바로 드세요! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

루다

25.09.2023

4.8

야채와 함께 돼지고기를 요리하는 훌륭한 방법입니다. 나는 조금 다르게 요리합니다.

타티아노치카2022

25.09.2023

5

“저녁 뭐 먹을까”라는 영원한 질문이 빠르게 답됐다. 물론 야채를 곁들인 매콤한 고기, 특히 오랫동안 요리하고 싶었 기 때문에 더욱 그렇습니다. 빨리 익는다는 점이 큰 장점이에요. 가장 중요한 것은 팬에 재료를 빠르게 추가할 수 있도록 고기와 야채를 준비하는 것입니다. 요리에 필요한 것 중에 파프리카와 고추가 없었어요. 녹색채소를 냉동파로 교체했어요. 고기, 양파, 당근을 잘게 썰어서 순서대로 볶았어요. 고기에 간장을 추가했습니다. 짠맛이 강해서 소금은 따로 넣지 ​​않았어요. 향신료에 기성 고기 조미료와 갈은 고추를 추가했습니다. 팬에 마지막으로 추가한 것은 다진 마늘과 파였습니다. 고기는 매우 부드럽고 식욕을 돋우며 매우 향긋하고 매콤한 것으로 나타났습니다. 양파는 잘 튀겨졌고, 당근은 알단테였습니다. 가족들은 요리의 매운 맛을 정말 좋아했습니다. 우리는 바로 고기를 먹었다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

안나

25.09.2023

4.5

매우 맛있습니다. 레시피 감사합니다! 🌷🌷🌷🌷🌷