Піца Стромболі

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Змішайте інгредієнти для тіста. Бажано вимішувати його в кухонному комбайні 15-20 хвилин. Потім змащуємо миску рослинним маслом, перекладаємо в неї отримане тісто, накриваємо рушником і ставимо в тепле місце. Тісто має піднятися приблизно 1,5 години. Після закінчення цього часу розділіть тісто навпіл. Одну з половинок розкачайте в прямокутник розміром 25*40 сантиметрів.

2. КРОК 2

   

   На розкачане тісто викласти томатний соус, не доходячи до країв тіста на відстані 6 сантиметрів. Далі наріжте помідори кружальцями і викладіть на тісто. Зверху помідори посипаємо тертим сиром. Далі йде шар вітичної та салямі. Тепер вбийте яйце і змастіть ним краю, які ми залишили незаповненими.

3. КРОК 3

   

   Тепер підвертаємо змащені краї, щоб начинка не випадала. І скручуємо все разом в рулет.

4. КРОК 4

   

   Викладаємо наш рулет на деко і змащуємо його яйцем, що залишилося, зверху посипаємо залишилися сиром і орегано. Тепер на рулоні потрібно зробити надрізи через кожні 5 сантиметрів. Поставити рулет в духовку (температура духовки 250 градусів) і випікати приблизно 10 хвилин.

Коментарі до рецепту

Марго

04.08.2023

5

Цей рецепт просто шедевр!!! Дякую тобі! Вчора приймав гостей і вирішив їх здивувати піцою за вашим рецептом. По-перше, виглядає дуже красиво і апетитно, а по-друге, смак самого тіста особливий. У мене, правда, немає кухонного комбайна, але і без нього все вийшло чудово. У начинку я додала гриби (шампіньйони) і трохи копченостей. Тепер буду продовжувати експериментувати з начинкою)))

Алена

04.08.2023

4.6

Дуже рада, що рецепт сподобався вам і вашим гостям. Звичайно, з начинкою можна і потрібно експериментувати!

Тетяна

04.08.2023

5

Дуже незвично! Обов'язково спробую! Дякую за такий детальний рецепт!!!!

Світлана

04.08.2023

4.8

Дякую за рецепт, обов'язково спробую. Ось тільки не розумію, на яку глибину потрібно нарізати рулет, чи його потрібно різати на порції безпосередньо перед випіканням?

мама ласунів

04.08.2023

4.9

Гарний варіант піци. І все ж, як би ви не приготували піцу, навіть не загорнули її, вона все одно смачна!