Pizza Stromboli

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Mélangez les ingrédients de la pâte. Il est conseillé de le pétrir au robot culinaire pendant 15 à 20 minutes. Enduisez ensuite le bol d'huile végétale, transférez-y la pâte obtenue, couvrez d'un torchon et placez-le dans un endroit chaud. La pâte doit lever pendant environ 1h30. Passé ce temps, divisez la pâte en deux. Étalez l'une des moitiés en un rectangle mesurant 25*40 centimètres.

2. ÉTAPE 2

   

   Déposez la sauce tomate sur la pâte étalée en n'atteignant pas les bords de la pâte à une distance de 6 centimètres. Ensuite, coupez les tomates en tranches et disposez-les sur la pâte. Saupoudrer de fromage râpé sur les tomates. Vient ensuite une couche de vetichna et de salami. Maintenant, battez l'œuf et enduisez-en les bords que nous avons laissés vides.

3. ÉTAPE 3

   

   Maintenant, nous rentrons les bords graissés pour que la garniture ne tombe pas. Et nous roulons le tout ensemble en un rouleau.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez notre rouleau sur une plaque à pâtisserie et graissez-le avec le reste de l'œuf, saupoudrez dessus du reste de fromage et d'origan. Vous devez maintenant faire des coupes sur le rouleau tous les 5 centimètres. Placer le rouleau au four (température du four 250 degrés) et cuire au four environ 10 minutes.

Commentaires sur la recette

Margot

04.08.2023

5

Cette recette est tout simplement un chef d'oeuvre !!! Merci! Hier, j'ai reçu des invités et j'ai décidé de les surprendre avec une pizza selon votre recette. Premièrement, elle est très belle et appétissante, et deuxièmement, le goût de la pâte elle-même est spécial. C'est vrai, je n'ai pas de robot culinaire, mais tout s'est bien passé sans lui. J'ai ajouté des champignons (champignons) et un peu de viandes fumées à la garniture. Maintenant, je vais continuer à expérimenter le remplissage)))

Aléna

04.08.2023

4.6

Je suis très heureux que vous et vos invités ayez apprécié la recette. Bien sûr, vous pouvez et devez expérimenter la garniture !

Tatiana

04.08.2023

5

Très inhabituel ! Je vais certainement l'essayer ! Merci pour cette recette si détaillée !!!!

Svetlana

04.08.2023

4.8

Merci pour la recette, je vais certainement l'essayer. Je ne comprends tout simplement pas à quelle profondeur le rouleau doit être coupé, ou doit-il être coupé en portions immédiatement avant la cuisson ?

mère gourmande

04.08.2023

4.9

Une belle version de pizza. Et pourtant, peu importe la façon dont vous préparez la pizza, même si vous l’emballez, elle reste délicieuse !