Pizza Stromboli

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Die Zutaten für den Teig vermischen. Es empfiehlt sich, es 15-20 Minuten lang in einer Küchenmaschine zu kneten. Anschließend die Schüssel mit Pflanzenöl bestreichen, den entstandenen Teig hineingeben, mit einem Handtuch abdecken und an einen warmen Ort stellen. Der Teig sollte etwa 1,5 Stunden gehen. Nach dieser Zeit den Teig halbieren. Eine der Hälften zu einem Rechteck von 25*40 Zentimetern ausrollen.

2. SCHRITT 2

   

   Tomatensauce auf den ausgerollten Teig geben, dabei im Abstand von 6 Zentimetern nicht bis zum Teigrand reichen. Als nächstes die Tomaten in Scheiben schneiden und auf den Teig legen. Den geriebenen Käse über die Tomaten streuen. Als nächstes kommt eine Schicht Vetichna und Salami. Schlagen Sie nun das Ei auf und bestreichen Sie die Ränder, die wir nicht gefüllt haben, damit.

3. SCHRITT 3

   

   Nun klappen wir die gefetteten Ränder ein, damit die Füllung nicht herausfällt. Und wir rollen alles zu einer Rolle zusammen.

4. SCHRITT 4

   

   Legen Sie unsere Rolle auf ein Backblech und fetten Sie es mit dem restlichen Ei ein, streuen Sie den restlichen Käse und Oregano darüber. Jetzt müssen Sie alle 5 Zentimeter Einschnitte in die Rolle machen. Legen Sie die Rolle in den Ofen (Backofentemperatur 250 Grad) und backen Sie sie etwa 10 Minuten lang.

Kommentare zum Rezept

Margot

04.08.2023

5

Dieses Rezept ist einfach ein Meisterwerk!!! Danke schön! Gestern habe ich Gäste empfangen und beschlossen, sie mit Pizza nach Ihrem Rezept zu überraschen. Erstens sieht es sehr schön und appetitlich aus und zweitens ist der Geschmack des Teigs selbst besonders. Ich habe zwar keine Küchenmaschine, aber auch ohne hat alles super geklappt. Ich habe der Füllung Pilze (Champignons) und etwas geräuchertes Fleisch hinzugefügt. Jetzt werde ich weiter mit der Füllung experimentieren)))

Alena

04.08.2023

4.6

Ich freue mich sehr, dass Ihnen und Ihren Gästen das Rezept gefallen hat. Natürlich kann und soll man mit der Füllung experimentieren!

Tatiana

04.08.2023

5

Sehr ungewöhnlich! Ich werde es auf jeden Fall versuchen! Danke für so ein ausführliches Rezept!!!!

Swetlana

04.08.2023

4.8

Danke für das Rezept, ich werde es auf jeden Fall ausprobieren. Ich verstehe nur nicht, wie tief das Brötchen geschnitten werden muss, oder soll es direkt vor dem Backen in Portionen geschnitten werden?

Mutter einer Naschkatze

04.08.2023

4.9

Eine wunderschöne Version von Pizza. Und doch, egal wie Sie die Pizza zubereiten und sogar einpacken, sie ist immer noch köstlich!