ピザ ストロンボリ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   生地の材料を混ぜます。フードプロセッサーで15～20分ほど捏ねるのがおすすめです。次に、ボウルに植物油を塗り、得られた生地をその中に移し、タオルで覆い、暖かい場所に置きます。生地は約1.5時間発酵します。この後、生地を半分に分けます。半分に切ったもののうちの1つを25×40センチメートルの長方形に伸ばします。

2. ステップ 2

   

   伸ばした生地の上にトマトソースを生地の端に届かないように6センチメートルの距離で置きます。次に、トマトをスライスして生地の上に置きます。トマトの上に粉チーズを振りかけます。次にベティチナとサラミの層が続きます。次に、卵を溶き、満たされていない端に卵を塗ります。

3. ステップ 3

   

   次に、詰め物が落ちないように、グリースを塗った端を押し込みます。そして、すべてをまとめてロール状に巻きます。

4. ステップ 4

   

   ロールパンを天板に置き、残りの卵を塗り、その上に残りのチーズとオレガノを振りかけます。次に、ロールに5センチメートルごとに切り込みを入れる必要があります。ロールをオーブン（オーブン温度250度）に入れ、約10分間焼きます。

レシピへのコメント

マーゴット

04.08.2023

5

このレシピはまさに傑作です！ありがとう！昨日ゲストを迎えたので、あなたのレシピに従ってピザで驚かせることにしました。第一に、見た目がとても美しく食欲をそそります、第二に、生地自体の味が格別です。確かに、私はフードプロセッサーを持っていませんが、それなしでもすべてがうまくいきました。詰め物にキノコ（シャンピニオン）と少量の燻製肉を加えました。これからは充填の実験を続けます)))

アレナ

04.08.2023

4.6

ゲスト様にもレシピを気に入って頂けて大変嬉しく思います。もちろん、詰め物を試してみることもできますし、そうすべきです。

タチアナ

04.08.2023

5

とても珍しいですね！ぜひ試してみます！詳しいレシピありがとうございます！！！

スヴェトラーナ

04.08.2023

4.8

レシピをありがとう、ぜひ試してみます。ロールをどのくらいの深さに切る必要があるのか​​わかりません。それとも焼く直前に小分けにする必要がありますか?

甘党の母

04.08.2023

4.9

ピザの美しいバージョン。それでも、ピザはどのように作っても、包んでも、それでもおいしいです。