Омлет з беконом

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати омлет з беконом? Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Вимийте яйця в теплій воді з содою, так як на їх поверхні можуть бути шкідливі бактерії. Розламайте їх у глибоку миску і залийте молоком, посоліть і поперчіть. Перемішайте віночком або виделкою до однорідності.

3. КРОК 3

   

   Сильно збивати не потрібно, щоб на поверхні не було бульбашок. Потрібно лише домогтися однорідності.

4. КРОК 4

   

   У сковороді розігрійте рослинне масло. Додати бекон. Якщо ваша жирна, ви можете або взагалі не використовувати олію, або зменшити кількість. Смажимо з двох сторін до золотистої скоринки, приблизно по 2 хвилини з кожного боку.

5. КРОК 5

   

   Вилийте яєчно-молочну суміш у бекон. Смажте омлет на повільному вогні під кришкою близько 8 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Готовий омлет перекладіть на тарілку. Посипте будь-якою свіжою рубаною зеленню і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Альона

03.08.2023

4.5

Омлет з беконом - шикарний, ситний сніданок. Спочатку обсмажила бекон на сухій сковороді, потім додала яйця, розмішала виделкою і накрила кришкою. Поки готувався омлет, я приготувала овочевий салат. Просто, смачно, швидко. Що ще потрібно для гарного початку робочого дня? Яскравий, як сонце, омлет з хрусткими скибочками бекону і салатом зі стиглих, соковитих, ароматних овочів – заряд позитиву на весь день. Готуйте із задоволенням.

Наталія М

03.08.2023

4.6

Нещодавно я побачила фотозвіт про цей рецепт і подумала, чому б мені не спробувати приготувати омлет з беконом. Раніше використовувала тільки звичайний бекон, але тонко нарізаний ще цікавіше) І поєднання бекону з яйцями вийшло дуже апетитним. Я приготувала собі одну порцію на два яйця, мені вистачило маленької сковорідки. Я також додав трохи зеленої цибулі в омлетну суміш для кольору та смаку. А готовий омлет я посипала копченою паприкою, вона надає яскравий колір і смак страви стає більш пікантним. До речі, бекон у мене був сирокопченим і солоним, тому я омлет не солила. Я мав чудовий сонячний сніданок. Омлет з беконом просто казка, дуже смачно! Сам омлет має ніжну структуру і вершковий смак, а бекон і спеції – яскравий, насичений смак. Поєднання незвичайне і неймовірно смачне. Мені дуже сподобалось, дякую за рецепт!