Omlet z boczkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić omlet z boczkiem? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Jajka umyj w ciepłej wodzie z dodatkiem sody, gdyż na ich powierzchni mogą znajdować się szkodliwe bakterie. Rozbij je do głębokiej miski, zalej mlekiem, solą i pieprzem. Mieszaj trzepaczką lub widelcem, aż masa będzie gładka.

3. KROK 3

   

   Nie ma potrzeby energicznego ubijania, aby na powierzchni nie pozostały bąbelki. Trzeba tylko osiągnąć jednolitość.

4. KROK 4

   

   Na patelni rozgrzej olej roślinny. Dodaj bekon. Jeśli Twój olej jest tłusty, możesz w ogóle go nie używać lub zmniejszyć jego ilość. Smażyć po obu stronach na złoty kolor, około 2 minuty z każdej strony.

5. KROK 5

   

   Do boczku wlać mieszaninę jajek i mleka. Smaż omlet na małym ogniu pod przykryciem przez około 8 minut.

6. KROK 6

   

   Gotowy omlet przełóż na talerz. Posyp dowolnymi świeżymi posiekanymi ziołami i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Aliona

03.08.2023

4.5

Omlet z boczkiem - eleganckie, pożywne śniadanie. Najpierw na suchej patelni podsmażyłam boczek, następnie dodałam jajka, wymieszałam widelcem i przykryłam pokrywką. W czasie gdy omlet się smażył, zrobiłam sałatkę warzywną. Prosto, smacznie, szybko. Czego jeszcze potrzeba, żeby dobrze rozpocząć dzień pracy? Jasny jak słońce omlet z chrupiącymi plasterkami boczku i sałatką z dojrzałych, soczystych, aromatycznych warzyw to pozytywny ładunek na cały dzień. Gotuj z przyjemnością.

Natalia M

03.08.2023

4.6

Niedawno zobaczyłam fotorelację z tego przepisu i pomyślałam, czemu by nie spróbować zrobić omleta z boczkiem. Kiedyś używałam tylko zwykłego boczku, ale cienko pokrojony jest jeszcze ciekawszy) A połączenie boczku z jajkiem wyszło bardzo apetycznie. Zrobiłam sobie jedną porcję na dwa jajka, wystarczyła mi mała patelnia. Dodałem także trochę zielonej cebuli do mieszanki omletów dla koloru i smaku. A gotowy omlet posypałam wędzoną papryką, nadaje to jasny kolor, a smak potrawy staje się bardziej pikantny. Nawiasem mówiąc, mój boczek był surowy wędzony i solony, więc nie dodałem soli do omleta. Zjadłem wspaniałe słoneczne śniadanie. Omlet z boczkiem to po prostu bajka, bardzo smaczny! Sam omlet ma delikatną strukturę i kremowy smak, a boczek i przyprawy mają jasny, bogaty smak. Połączenie jest niezwykłe i niesamowicie smaczne. Bardzo mi smakowało, dziękuję za przepis!