Салат олів'є з овочами і соусом з яловичини

Покрокова підготовка

Час приготування: 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як досить просто і швидко приготувати ситний салат Олів'є з вареними овочами і яловичиною в соусі, який неодмінно сподобається багатьом своїм чудовим смаком? Перш за все, готуємо необхідні продукти і спеції, щоб приготувати оригінальний класичний салат до святкового столу.

2. КРОК 2

   

   Для приготування салату візьміть половину невеликої головки ріпчастої цибулі і дуже дрібно її наріжте, потім подрібнену цибулю викладіть в невелику миску і залийте окропом, щоб він не гірчив і став м'якше.

3. КРОК 3

   

   Чотириста п'ятдесят грам відвареної картоплі наріжте невеликими кубиками, потім візьміть велику миску і викладіть туди картоплю.

4. КРОК 4

   

   Одну відварену моркву середнього розміру наріжте дрібними кубиками і викладіть в загальну миску.

5. КРОК 5

   

   Двісті грам маринованих огірків наріжте невеликими кубиками і викладіть в загальну миску.

6. КРОК 6

   

   Два великих варених курячих яйця наріжте невеликими кубиками і також покладіть в загальну миску.

7. КРОК 7

   

   Візьміть дрібне ситечко і злийте через нього воду з цибулі, потім промийте цибулю під холодною проточною водою.

8. КРОК 8

   

   Триста грам відвареної яловичини наріжте невеликими кубиками і викладіть в загальну миску.

9. КРОК 9

   

   Чотири столові ложки консервованого зеленого горошку і промиту цибулю викласти в загальну миску.

10. КРОК 10

    

    Для приготування соусу-заправки в невелику миску помістіть сто грамів майонезу, додайте туди сто грамів 20% сметани, одну чайну ложку готової гірчиці і добре перемішайте всі інгредієнти до однорідності.

11. КРОК 11

    

    Готову заправку викласти в загальну миску, додати дрібно нарізаний кріп і суміш чорного і червоного меленого перцю за смаком.

12. КРОК 12

    

    Добре перемішайте всі інгредієнти в мисці.

13. КРОК 13

    

    Візьміть невелику форму і поставте її на сервірувальну тарілку, потім наповніть її готовим салатом і злегка ущільніть ложкою.

14. КРОК 14

    

    Посипте салат невеликою кількістю дрібно нарізаного кропу і прикрасьте зверху половинкою помідора черрі.

15. КРОК 15

    

    Дуже акуратно зніміть цвіль і подавайте готовий салат Олів'є до святкового столу.

16. КРОК 16

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!