Insalata Olivier con verdure e salsa di manzo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare in modo semplice e veloce un'abbondante insalata Olivier con verdure bollite e manzo in salsa, che piacerà sicuramente a molti per il suo gusto meraviglioso? Prima di tutto prepariamo i prodotti e le spezie necessari per preparare un'insalata classica originale per la tavola delle feste.

2. PASSO 2

   

   Per preparare l'insalata, prendete mezza cipolla piccola e tritatela molto finemente, poi mettete la cipolla tritata in una piccola ciotola e versateci sopra dell'acqua bollente in modo che non diventi amara e diventi più morbida.

3. PASSO 3

   

   Tagliate a cubetti quattrocentocinquanta grammi di patate lesse, poi prendete una ciotola capiente e metteteci dentro le patate.

4. PASSO 4

   

   Tagliare una carota bollita media a cubetti e metterla in una ciotola comune.

5. PASSO 5

   

   Tagliare duecento grammi di cetrioli sottaceto a cubetti e metterli in una ciotola comune.

6. PASSO 6

   

   Tagliare due grandi uova di gallina bollite a cubetti e metterle anche in una ciotola comune.

7. PASSO 7

   

   Prendi un colino fine e scola l'acqua dalle cipolle, quindi sciacqua le cipolle sotto l'acqua corrente fredda.

8. PASSO 8

   

   Tagliare a cubetti trecento grammi di manzo bollito e metterlo in una ciotola comune.

9. PASSO 9

   

   Metti quattro cucchiai di piselli in scatola e cipolle lavate in una ciotola comune.

10. PASSO 10

    

    Per preparare la salsa di condimento, mettere cento grammi di maionese in una piccola ciotola, quindi aggiungere cento grammi di panna acida al 20%, un cucchiaino di senape preparata e mescolare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

11. PASSO 11

    

    Mettere la salsa di condimento preparata in una ciotola comune, quindi aggiungere l'aneto tritato finemente e una miscela di pepe nero e rosso macinato a piacere.

12. PASSO 12

    

    Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola.

13. PASSO 13

    

    Prendete uno stampino e posizionatelo su un piatto da portata, poi riempitelo con l'insalata preparata e compattatela leggermente con un cucchiaio.

14. PASSO 14

    

    Cospargere l'insalata con una piccola quantità di aneto tritato finemente e guarnirla con mezzo pomodorino.

15. PASSO 15

    

    Rimuovere con molta attenzione lo stampo e servire l'insalata Olivier preparata sul tavolo festivo.

16. PASSO 16

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!