Торт Мінні Маус для дівчаток

Name: Торт Мінні Маус для дівчаток
Total time: 1 d
Yield: 10
Ingredients: 8 Яйця; 450 g Цукор; 450 g Пшеничне борошно; 160 g Вершкове масло; 320 g Молоко; 0.5 чайн.л. Харчова сода; 1 g Ванілін; 4 Апельсини; 2 стол.л. Цукор; 1 стол.л. Крохмаль; 500 g Вершки; 5 стол.л. Цукрова пудра; 50 g Шоколад; 350 g Вершки; 3 стол.л. Цукрова пудра; 1 g Харчовий барвник

Незвичайний смачний торт для будь-якого дитячого свята. Завжди хочеться зробити дитяче свято яскравим і незабутнім не тільки для гостей, але в першу чергу для іменинника. Діти люблять дивитися мультфільми і завжди будуть раді отримати торт у формі мультиплікаційного героя.

63

4016

Олівія Джонсон

Автор рецепта

Калорії

971ККал

Білок

14грам

Жир

50грам

Вуглеводи

107грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 10

8

450g

450g

160g

320g

0.5чайн.л.

1g

4

2стол.л.

1стол.л.

500g

5стол.л.

50g

350g

3стол.л.

1g

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 день

КРОК 1
Щоб приготувати бісквіт, збийте яйця і цукор протягом декількох хвилин. У процесі збивання вони збільшаться в об’ємі і стануть дуже пишними.
КРОК 2
Окремо доведіть до кипіння масло і молоко. Борошно просіяти з содою і ваніліном через сито. До збитих яєць по черзі додайте суміш борошна і молока.
КРОК 3
Готове тісто має залишитися пухким і повітряним.
КРОК 4
Готове тісто вилити на три дека, застелені папером для випікання, і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці по 20 хвилин кожне. Готові бісквіти остудити.
КРОК 5
Щоб приготувати начинку, очистіть апельсини від шкірки і наріжте м’якоть шматочками. Додайте до них цукор і крохмаль і добре перемішайте.
КРОК 6
При постійному помішуванні доведіть суміш до кипіння. При нагріванні начинка стане густою. Готову начинку остудити.
КРОК 7
З остиглих бісквітних коржів виріжте контур Міккі Мауса.
КРОК 8
Для крему збити вершки, жирністю 33% і більше, разом з цукровою пудрою. Крем повинен бути стійким і повітряним.
КРОК 9
Для просочування бісквіта можна використовувати апельсиновий сік. Просочіть бісквітні коржі і змастіть їх кремом. На крем викласти апельсинову начинку, рівномірно розподіливши по всій поверхні. Але не заходьте до країв, щоб начинка не витекла при складанні.
КРОК 10
Так збираємо весь торт. Верх і боки торта покрити кремом і поставити в холодильник на кілька годин для просочення і застигання.
КРОК 11
Для прикраси розтопіть шоколад з невеликою кількістю вершків. круто Обводимо всі контури шоколадом.
КРОК 12
Для зовнішнього прикраси приготуйте крем з жирних вершків і цукрової пудри. Збийте їх до отримання однорідної кремоподібної маси. По шматочках підфарбуйте крем барвниками потрібних кольорів і прикрасьте торт по всій поверхні. Поставити торт в холодильник мінімум на годину, щоб прикраса трохи застигла. Приємного чаю!