Gâteau Minnie Mouse pour les filles

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 giorni

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer la génoise, battez les œufs et le sucre pendant quelques minutes. Au cours du processus de battage, ils augmenteront de volume et deviendront très mousseux.

2. ÉTAPE 2

   

   A part, porter à ébullition le beurre et le lait. Tamiser la farine avec le soda et la vanille au tamis. Ajouter alternativement le mélange de farine et de lait aux œufs battus.

3. ÉTAPE 3

   

   La pâte finie doit rester mousseuse et aérée.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez la pâte finie sur trois plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé et faites cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes chacune. Refroidissez les biscuits finis.

5. ÉTAPE 5

   

   Pour préparer la garniture, épluchez les oranges et coupez la pulpe en morceaux. Ajoutez-y le sucre et la fécule et mélangez bien.

6. ÉTAPE 6

   

   En remuant constamment, porter le mélange à ébullition. Une fois chauffée, la garniture deviendra épaisse. Refroidissez la garniture finie.

7. ÉTAPE 7

   

   Découpez le contour de Mickey Mouse dans les génoises refroidies.

8. ÉTAPE 8

   

   Pour la crème, fouettez la crème à 33 % ou plus de matière grasse avec le sucre en poudre. La crème doit être stable et aérée.

9. ÉTAPE 9

   

   Vous pouvez utiliser du jus d'orange pour imbiber la génoise. Imbibez les couches de génoise et badigeonnez-les de crème. Placez la garniture à l'orange sur la crème en la répartissant uniformément sur toute la surface. Mais n'allez pas jusqu'aux bords pour que le remplissage ne coule pas lors du montage.

10. ÉTAPE 10

    

    Alors récupérez tout le gâteau. Couvrez le dessus et les côtés du gâteau de crème et mettez-le au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour le tremper et le durcir.

11. ÉTAPE 11

    

    Pour décorer, faites fondre le chocolat avec un peu de crème. Cool. Dessinez tous les contours avec du chocolat.

12. ÉTAPE 12

    

    Pour la décoration extérieure, préparez une crème à base de crème épaisse et de sucre en poudre. Battez-les ensemble jusqu'à ce qu'ils soient lisses et crémeux. Colorez la crème morceau par morceau avec des colorants des couleurs souhaitées et décorez le gâteau sur toute la surface. Placez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins une heure pour que le décor durcisse un peu. Profitez de votre thé !

Commentaires sur la recette

Nata

05.11.2023

4.7

Je vais proposer un autre gâteau de dessin animé pour une fille - un gâteau Licorne. Même sans mastic.

Ira

05.11.2023

4.8

Au début, j'ai pensé que c'était Khrumka, mais ensuite je l'ai vu - les oreilles n'étaient pas les mêmes... Jolie petite souris ! Merci pour ces gâteaux de dessins animés si sympas !

Tatiana Volkova

05.11.2023

4.9

Un gâteau très mignon en forme du symbole de l'année. Merci pour la recette.