Пшоняні палянички

Name: Пшоняні палянички
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 1 стакан Пшоно; 2 стакан Молоко; 0.75 стакан Вода; 100 g Сир; 3 стол.л. Цукор; 2 стол.л. Пшеничне борошно; 1 g Ванілін; 1 стол.л. Вершкове масло; 0.5 чайн.л. Сіль; 1 Яйця; 4 стол.л. Рослинна олія

Чудовий спосіб урізноманітнити звичне меню! Здоровий сніданок! Пшоняні палянички – смачна страва української кухні. Паляниця — круглий, плескатий хліб. В даному випадку палянички — це круглі коржі на основі звичайної пшоняної молочної каші. Використовуючи прості і доступні продукти, ви отримаєте оригінальне і корисне блюдо, яке за смаком нагадує сирники.

98

12712

Лілі Мартін

Автор рецепта

Калорії

297ККал

Білок

8грам

Жир

17грам

Вуглеводи

31грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 8

1стакан

2стакан

0.75стакан

100g

3стол.л.

2стол.л.

1g

1стол.л.

0.5чайн.л.

1

4стол.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

КРОК 1
Двічі залийте пшоно окропом, щоразу зливаючи воду. Ошпарене пшоно помістити в кипляче молоко з водою, сіллю і цукром. Варити до готовності, додати масло, перемішати і дати трохи настоятися. Потім до каші додати сир, ванілін і яйце.
КРОК 2
Ретельно перемішати до повної однорідності.
КРОК 3
З отриманої маси сформувати коржі і обваляти їх у борошні.
КРОК 4
Смажимо палянички на середньому вогні до золотистої скоринки з двох сторін. Якщо обсмажити їх на топленому вершковому маслі, вони будуть ще смачнішими та ароматнішими. Подавайте палянички зі сметаною, згущеним молоком або улюбленим варенням. Смачного!

Коментарі до рецепту

Людмила

15.08.2023

4.6

Дуже смачні палянички! Завжди смажу ці коржі з будь-яких залишків каші...Особливу пристрасть маю до пшона, особливо до каші з гарбузом на молоці в духовці - плити немає, то духовка за неї робить.