アワ・パリャニチキ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   キビに熱湯を2回注ぎ、そのたびに水を切ります。熱したキビを水、塩、砂糖を加えた沸騰した牛乳に入れます。柔らかくなるまで調理し、バターを加え、かき混ぜて少し放置します。次に、カッテージチーズ、バニリン、卵をお粥に加えます。

2. ステップ 2

   

   完全に均一になるまでよく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   得られた塊から丸いケーキを形成し、小麦粉で丸めます。

4. ステップ 4

   

   パリャニチキを中火で両面がきつね色になるまで炒めます。溶かしバターで揚げると、さらに香ばしく美味しくなります。パリャニチキにサワークリーム、コンデンスミルク、またはお好みのジャムを添えてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

リュドミラ

15.08.2023

4.6

とてもおいしいパリャニチキ！私はいつも残ったお粥からこれらのフラットブレッドを揚げます...私はキビ、特にオーブンでカボチャの牛乳を入れたお粥に特別な情熱を持っています。コンロがないので、オーブンで仕事をします。