アワ・パリャニチキ
いつものメニューにバリエーションを加えるのに最適です。健康的な朝食!ミレー・パリャニチキはウクライナ料理のおいしい料理です。パリヤニツァは丸くて平らなパンです。この場合、パリャニチキは通常のキビミルクのお粥をベースにした丸いフラットブレッドです。シンプルで手頃な価格の製品を使用すると、チーズケーキのような味のオリジナルで健康的な料理が得られます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間
ステップ 1
キビに熱湯を2回注ぎ、そのたびに水を切ります。熱したキビを水、塩、砂糖を加えた沸騰した牛乳に入れます。柔らかくなるまで調理し、バターを加え、かき混ぜて少し放置します。次に、カッテージチーズ、バニリン、卵をお粥に加えます。
ステップ 2
完全に均一になるまでよく混ぜます。
ステップ 3
得られた塊から丸いケーキを形成し、小麦粉で丸めます。
ステップ 4
パリャニチキを中火で両面がきつね色になるまで炒めます。溶かしバターで揚げると、さらに香ばしく美味しくなります。パリャニチキにサワークリーム、コンデンスミルク、またはお好みのジャムを添えてお召し上がりください。食欲旺盛!
レシピへのコメント
15.08.2023
とてもおいしいパリャニチキ!私はいつも残ったお粥からこれらのフラットブレッドを揚げます...私はキビ、特にオーブンでカボチャの牛乳を入れたお粥に特別な情熱を持っています。コンロがないので、オーブンで仕事をします。
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