Palyanichki di miglio

Name: Palyanichki di miglio
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 1 tazza Miglio; 2 tazza Latte; 0.75 tazza Acqua; 100 g Fiocchi di latte; 3 cucchiaio Zucchero; 2 cucchiaio Farina di frumento; 1 g Vanillina; 1 cucchiaio Burro; 0.5 cucchiaino Sale; 1 Uova; 4 cucchiaio Olio vegetale

Un ottimo modo per diversificare il tuo solito menu! Colazione sana! Il miglio palyanichki è un delizioso piatto della cucina ucraina. Palyanitsa è un pane rotondo e appiattito. In questo caso, i palyanichki sono focacce rotonde a base di normale porridge di latte di miglio. Utilizzando prodotti semplici ed economici, ottieni un piatto originale e sano che sa di cheesecake.

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Giglio Martin

Autore della ricetta

Calorie

297Kcal

Proteina

8gram

Grassa

17gram

Carboidrati

31gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

1tazza

2tazza

0.75tazza

100g

3cucchiaio

2cucchiaio

1g

1cucchiaio

0.5cucchiaino

1

4cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

PASSO 1
Versare due volte l'acqua bollente sul miglio, scolando l'acqua ogni volta. Mettete il miglio scottato nel latte bollente con acqua, sale e zucchero. Cuocere fino a quando saranno teneri, aggiungere il burro, mescolare e lasciare riposare un po'. Quindi aggiungere la ricotta, la vanillina e l'uovo al porridge.
PASSO 2
Mescolare accuratamente fino a completo omogeneo.
PASSO 3
Formare delle torte rotonde dalla massa risultante e arrotolarle nella farina.
PASSO 4
Friggere i palyanichki a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati. Se li friggete nel burro fuso saranno ancora più gustosi e aromatici. Servi i palyanichki con panna acida, latte condensato o la tua marmellata preferita. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Lyudmila

15.08.2023

4.6

Palyanichki molto gustoso! Friggo sempre queste focacce con il porridge avanzato... ho una passione speciale per il miglio, in particolare il porridge con zucca nel latte nel forno - non c'è il fornello, quindi ci pensa il forno