Ліниві голубці в томатному соку

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   1) Обсмажити цибулю і моркву, розділити на дві частини.2) Рис відварити до напівготовності, промити холодною водою.3) Капусту нарізати дрібними кубиками, посолити і вимісити.4) З’єднати фарш, рис, капусти, половину обсмаженої цибулі з морквою, посолити за смаком, додати чорний мелений перець, м'яке вершкове масло і добре розмішати.5) На сухій сковороді злегка обсмажити борошно, потім в окремій мисці з'єднати з 100 мл. води і добре перемішати

2. КРОК 2

   

   7) Викласти всі голубці у форму, намагаючись, щоб вони не торкалися один одного, і акуратно залити томатним соусом. Накриваємо деко фольгою і ставимо в розігріту духовку на 20-25 хвилин. потім знімаємо фольгу і залишаємо в духовці ще на 15 хвилин, щоб голубці трохи підсмажилися зверху.