Rouleaux de chou paresseux au jus de tomate

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   1) Faites revenir les oignons et les carottes, divisez-les en deux.2) Faites bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, rincez à l'eau froide.3) Coupez le chou en petits cubes, salez et pétrissez.4) Mélangez la viande hachée, le riz, chou, la moitié des oignons frits avec les carottes, salez au goût, ajoutez du poivre noir moulu, du beurre mou et remuez très bien.5) Faites revenir légèrement la farine dans une poêle sèche, puis mélangez-la avec 100 ml dans un bol séparé. arroser et bien mélanger

2. ÉTAPE 2

   

   7) Placez tous les rouleaux de chou dans le moule en essayant de ne pas les laisser se toucher et versez délicatement la sauce tomate. Couvrir le plat de papier d'aluminium et placer dans un four préchauffé pendant 20 à 25 minutes. puis retirez le papier d'aluminium et laissez au four encore 15 minutes pour que les rouleaux de chou soient légèrement frits dessus.