Faule Kohlrouladen in Tomatensaft

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   1) Zwiebeln und Karotten anbraten, in zwei Teile teilen.2) Den Reis halb kochen, mit kaltem Wasser abspülen.3) Den Kohl in kleine Würfel schneiden, salzen und verkneten.4) Hackfleisch, Reis, Kohl, die Hälfte der Röstzwiebeln mit Karotten, Salz abschmecken, gemahlenen schwarzen Pfeffer und weiche Butter hinzufügen und sehr gut verrühren.5) Das Mehl in einer trockenen Bratpfanne leicht anbraten und dann mit 100 ml in einer separaten Schüssel vermengen. Wasser hinzufügen und gut umrühren

2. SCHRITT 2

   

   7) Legen Sie alle Kohlrouladen in die Form, achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren, und gießen Sie vorsichtig die Tomatensauce hinein. Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und stellen Sie sie für 20–25 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Anschließend die Folie entfernen und weitere 15 Minuten im Ofen belassen, damit die Kohlrouladen oben leicht angebraten werden.