Rollitos de repollo perezosos en jugo de tomate

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   1) Freír las cebollas y las zanahorias, dividirlas en dos partes.2) Hervir el arroz hasta que esté medio cocido, enjuagar con agua fría.3) Cortar el repollo en cubos pequeños, agregar sal y amasar.4) Combinar la carne picada, el arroz, repollo, la mitad de las cebollas fritas con zanahorias, sal al gusto, agregar pimienta negra molida, mantequilla blanda y remover muy bien.5) Sofreír la harina en una sartén seca, luego combinarla con 100 ml en un recipiente aparte. agua y revuelva bien

2. PASO 2

   

   7) Coloca todos los rollitos de col en el molde, procurando que no se toquen entre sí, y vierte con cuidado la salsa de tomate. Cubre el molde con papel aluminio y colócalo en el horno precalentado durante 20-25 minutos. luego quitar el papel de aluminio y dejar en el horno otros 15 minutos para que los rollitos de col queden ligeramente fritos por encima.